Sēņu buljons ir ne tikai garšīgs, bet arī neticami viegli pagatavojams. Tikai ar četrām vienkāršām sastāvdaļām jums ir barojošs un veselīgs papildinājums jūsu zupām, sautējumiem, rīsiem un pupiņām.


4 sastāvdaļu sēņu buljons (vegāns, bez lipekļa)

  • Piena bezmaksas
  • Receptes bez lipekļa
  • Vegāns

Kalorijas

12

Kalpo

8

Sastāvdaļas

  • 10 unces sēņu (dažas labas izvēles šitaki, portobello, poga) plāni sagrieztu šķēlēs
  • 1 vidēja purava, tikai balta daļa, šķēlēs
  • 2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
  • 2 zariņi svaiga timiāna vai 1 tējkarote žāvēta timiāna
  • 8 tases ūdens

Sagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F un lielu cepešpannu izklāj ar pergamenta papīru. (jābūt pergamentam)
  2. Uz sagatavotās cepešpannas izkaisiet sēnes, puravus un ķiplokus.
  3. Cepiet 20 minūtes. Izmantojot lāpstiņu, atslābiniet sēnes un puravus no pergamenta papīra un nolieciet malā.
  4. Uzkarsē 8 tases ūdens. Pievienojiet timiāna un sēņu maisījumu, samaziniet siltumu līdz zemam un pārklājiet. Vāra uz lēnas uguns 40 minūtes. Celms buljona.

Piezīmes

Buljonu varat pēc garšas pasniegt pēc garšas, ja vēlaties, vai arī pagaidiet, līdz jūs to faktiski izmantojat receptē. Buljons labi sasalst līdz 6 mēnešiem.

Informācija par uzturvērtību

Uz porciju: Kalorijas: 12 # Ogļhidrāti: 1g # Tauki: 0g # Olbaltumvielas: 0g # Nātrijs: 0mg # Cukurs: 0 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un preparātiem. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.