Tas, ko es patiešām mīlu par šo siera kūku, ir vienkāršība. Tas liek 'citronu' 'viegli zirņainā izspiestā citronā' 'saspiest. Faktiski jums droši vien jau tagad virtuvē ir visas nepieciešamās sastāvdaļas: mandeles, datumi, banāni, citrons un kokosriekstu eļļa. Arī to ir super viegli salikt. Samaisiet pamatni, iesaiņojiet to traukā. Sablenderējiet pildījumu, pārlejiet to virs pamatnes. Iesaldēt. Ēd. Kā es teicu, viegli zirņaini izspiež citronu.
5 sastāvdaļu citrona siera kūka (vegāniska, neapstrādāta, bez lipekļa)
- Piena bezmaksas
- Neapstrādāts vegāns
- Vegāns
- Veselu ēdienu receptes
Sastāvdaļas
- 1/2 tase mandeles
- 1/2 tase Medjool dateles
- 2 nogatavojušies banāni
- 1 citrona sula (apmēram 3 ēdamkarotes)
- 3 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
Sagatavošana
- Sagatavojiet nelielu trauku, kas izturīgs pret saldētavu, izklājot to ar pergamenta cepamo papīru.
- Virtuves kombainā sablenderējiet mandeles līdz smalkai.
- Ielieciet datumus un pievienojiet tos virtuves kombainā. Sablenderē, līdz labi apvieno.
- Ielieciet datuma un mandeļu maisījumu mīklā un iespiediet trauka pamatnē.
- Virtuves kombainā samaisiet nomizotos banānus, citronu sulu un kokosriekstu eļļu līdz gludai un krēmīgai.
- Pārlejiet virs riekstu un datuma pamatnes augšdaļas.
- Iesaldē apmēram trīs stundas vai līdz cietai.
- Šķēle un pasniedz.