Šī ir daļa no mūsu recepšu sērijas # 5under5, oriģinālu recepšu, kas balstītas uz augu bāzes, kolekcijas, kuru veidojis tavs produkts, kas maksā mazāk nekā USD 5 par porciju un kuru var pagatavot tikai ar piecām sastāvdaļām. Nekādā veidā, vai ne?! Šie spārni ir nopietni pārsteidzoši. Kraukšķīgi cepti ziedkāpostu “spārni”, kas pārklāti ar lipīgu, pikantu zemesriekstu mērci? Ak jā! Tas ir veids, ko mēs vēlamies ēst visu dienu, katru dienu. Mūsu slepenā sastāvdaļa ir dažas kaudzes ēdamkarotes apelsīnu marmelādes, kas mērcei piešķir nedaudz saldu, nedaudz tandzīgu citrusaugļu mājienu. Tas noteikti ir ēdiens, kuru vēlēsities dalīties ar visiem, kurus pazīstat! Vai jums ir ideja par # 5under5 recepti? Nosūtiet to uz (aizsargāts ar e-pastu), un jūs, iespējams, to redzēsit vietnē nākamajā nedēļā! Ja jūs gatavojat šo ēdienu, noteikti ievietojiet to sociālajos medijos ar # 5under5 un atzīmējiet @onegreenplanet, lai mēs varētu redzēt jūsu apbrīnojamo radīšanu!


# 5under5: lipīgi zemesriekstu apelsīnu ziedkāpostu spārni (vegāni, nesatur lipekli)

  • Piena bezmaksas
  • Receptes bez lipekļa
  • Graudu bezmaksas receptes
  • Vegāns
  • Bez kviešiem

Kalpo

4

Sastāvdaļas

Šīs receptes galvenās sastāvdaļas ir ziedkāposti, zemesriekstu sviests, apelsīnu marmelāde, sojas mērce un ingvers. Pieliekamajos izstrādājumos ietilpst ūdens un sarkano piparu pārslas.

Sticky zemesriekstu sviesta mērcei:

  • 1/4 glāzes rieciena zemesriekstu sviesta - 1,10 USD
  • 1 ēdamkarote sojas mērces - 0,09 USD
  • 3 ēdamkarotes apelsīnu marmelādes - 0,87 USD
  • 1 collas svaiga ingvera gabals, sarīvēts - 0,35 USD
  • Sasmalcinātas sarkano piparu pārslas pēc garšas
  • Karsts ūdens līdz plānam
Veģetārie ēdieni ar augstu olbaltumvielu daudzumu

“Spārniem”:

  • 1 vidēja galvas ziedkāposti - 2,50 USD
vegānu vistu piedāvājumi

Izvēles rotājumiem:

  • Veseli sālīti zemesrieksti
  • Kaļķu ķīļi
  • Koriandrs
  • Zaļie sīpoli

Kopējās izmaksas par porciju (1 ziedkāpostu galviņa): 4,91 USD

PATĪK ŠIS UZŅĒMĒJS? PĀRBAUDIET MŪSU CITĀS FAB # 5UNDER5 RECEPTES!

Sagatavošana

Lai pagatavotu zemesriekstu mērci:

  1. Lielā maisīšanas traukā apvienojiet visas mērces sastāvdaļas, izņemot karstu ūdeni.
  2. Sajauc kopā, līdz izveidojas chunky pasta. Sākumā tas parādīsies nedaudz sauss un drupans - tas ir labi. Sasmērējiet karstā ūdenī, apmēram ēdamkaroti vienā reizē, līdz iegūstat jauku, gludu mērci. Esiet piesardzīgs, tomēr nevēlaties, lai mērce būtu pārāk plāna. Ja jūs galu galā pievienojat pārāk daudz ūdens, vienkārši samaisiet vēl nedaudz zemesriekstu sviesta, līdz mērce atkal ir bieza.
  3. Kad konsistence ir pareiza, nogaršojiet un pielāgojiet garšvielas. Atlikt malā.

Lai izveidotu 'spārnus':

  1. Ziedkāpostu galvu sagrieziet sakodiena lieluma florelēs.
  2. Pārvērtiet florets bļodā ar zemesriekstu mērci un sajauciet ar rokām (cimdu nēsāšana ir laba izvēle!), Līdz katrs ziedkāposta gabals ir pārklāts ar mērci. Ja jums karājas apgrauzdēti un sālīti veseli zemesrieksti, jūtieties brīvi iemest dažas saujas un sajaukt tos ar ziedkāpostu un mērci.
  3. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F.
  4. Ziedkāpostu gabalus sakārtojiet uz lielas cepamās plāts, lai tie nepārklājas. Šis solis ir svarīgs, lai nodrošinātu, ka ziedkāposti kraukšķē cepeškrāsnī! Neizmetiet nekādu papildu mērci, jo jūs to varat izmantot, lai pārkaisītu ziedkāpostu, tiklīdz tas iznāk no krāsns.
  5. Pēc apmēram 45 minūtēm līdz stundai, kad ziedkāposti ir mīksti no iekšpuses un no ārpuses ir izveidojusies jauka zelta garoza, izņemiet tos no cepeškrāsns, sasmērējiet ar jebkuru papildu mērci un dekorējiet ar vairāk zemesriekstiem, cilantro, zaļo sīpolu, un kaļķu ķīļi, ja jums tādi ir.
  6. Baudiet siltu!
Šīs nedēļas recepte # 5under5 ir iedvesmojusi emuāru autores Lauras Hemmingtonas Sticky Peanut ziedkāpostu spārnus. Paldies par inspo, Laura!

Piezīmes

Sirsnīgam pamatēdienam jūs varat pasniegt spārnus ar tvaicētiem brūnajiem rīsiem (vai jūsu iecienītākajiem graudiem). Augstāk norādītās pasniegšanas lieluma izmaksas ir balstītas uz NYC Metro Area produktu cenām zemāk: Ziedkāposti: 2,50 USD Apelsīnu marmelāde: 3,50 USD Zemesriekstu sviests: 2,50 USD Sojas mērce: 3,00 USD Ingvers: 1,40 USD

Informācija par uzturvērtību

Kopējās kalorijas: 684 # Kopējie ogļhidrāti: 84 g # Kopējie tauki: 33 g # Kopējais olbaltumvielu daudzums: 26 g # Kopējais nātrijs: 1,075 g # Kopējais cukurs: 52 g (uz porciju) Kalorijas: 171 # Ogļhidrāti: 21 g # Tauki: 8 g # Olbaltumvielas: 7 g # Nātrijs: 269 g # Cukurs: 13 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un preparātu. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.