Gooey šokolāde. Saldās avenes. Kokosriekstu krēms. Tas viss ir apvienots sīkdatņu sviestmaizē, kas ir viena veselīga indulgence. Šie šokolādes aveņu sammiji ir pilnīga dekadence, vienlaikus būdami vegāni, nesatur lipekli, rafinēti bez cukura, un tagad ir sava saraksta augšgalā, ko cept nākamo.
Mandeļu miltu sīkdatnes sviestmaizes ar aveņu kokosriekstu krēmu (vegāns, bez lipekļa)
- Piena bezmaksas
- Receptes bez lipekļa
- Vegāns ar augstu ogļhidrātu saturu
- Bez rafinēta cukura
- Bez eļļas / ar zemu tauku saturu
- Esmu brīva
- Vegāns
- Bez kviešiem
Kalorijas
1168
Kalpo
5
Sastāvdaļas
Šokolādes sīkdatnēm:
- 4 unces vegāna tumšās šokolādes, izkususi
- 2 linu olas (2 ēdamkarotes linu miltu, plus 6 ēdamkarotes ūdens)
- 1 1/2 tases mandeļu miltu
- 1 glāze kokosriekstu cukura
- 1/2 tase kakao pulvera
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tase, plus 2 ēdamkarotes krēmveida mandeļu sviesta
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1/2 tase vegānas šokolādes skaidiņas vai vairāk tumšās šokolādes, sasmalcināta
Aveņu kokosriekstu krēmam:
- 3/4 tase kokosriekstu sviesta, mīkstināta
- 1/2 tase saldētas avenes, atkausētas
Sagatavošana
Lai pagatavotu šokolādes sīkdatnes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F un divas cepešpannas izklāj ar pergamenta papīru.
- Izmantojot dubulto katlu, izkausē tumšo šokolādi.
- Pagatavojiet linu olas nelielā bļodā un nolieciet malā.
- Savā virtuves kombainā apvienojiet mandeļu miltus, kokosriekstu cukuru, kakao, cepamo sodu un sāli.
- Pievienojiet mandeļu sviestu un vēlreiz samaisiet - maisījumam vajadzētu atgādināt rupju kukurūzas miltu tekstūru.
- Pievienojiet izkausēto šokolādi, linu olas un vaniļu un samaisiet, lai apvienotu, uzmanīgi, lai nesajauktos.
- Iemaisa šokolādes skaidiņas un sakuļ cepumus uz cepešpannas, nedaudz saplacini.
- Cep 12-15 minūtes, pārslēdzot plauktus līdz pusei. Sīkdatnēm vajadzētu būt nedaudz mīkstām un ar spilvenu-y, kad tas izdarīts. Pirms sammiju salikšanas ļaujiet tiem pilnībā atdzist.
Lai pagatavotu aveņu kokosriekstu krēmu:
- Mēs iesakām to izdarīt, jo sīkdatnes atdziest.
- Ievieto mīkstinātu kokosriekstu sviestu bļodā.
- Pārlejiet atkausētas avenes virs kokosriekstu sviesta un viegli satiniet kopā, atlieciet, līdz sīkdatnes ir pilnībā atdzisušas.
Salikt:
- Ievietojiet lielu karoti aveņu kokosriekstu krēma uz viena sīkdatnes plakanās puses un viegli sasmērējiet krēmu ar citu sīkfailu.
- Turpiniet, līdz tiek izgatavoti visi sammiji. Uzglabāt ledusskapī.