Šī ir garšīga un veselīga mīlētā konfekšu bāra versija! Ja jūs domājāt, ka ēst uz augu bāzes nozīmē, ka jums nevarētu būt garšīgs mandeļu prieka cienasts, labi - padomājiet vēlreiz!


Mandeļu prieka bāri (vegāni, bez lipekļa, rafinēts bez cukura)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns

Sastāvdaļas

Bāriem:

  • 2 1/2 tases nesaldināta sasmalcināta kokosa
  • 1/4 tase kokosriekstu eļļas
  • 1/4 tase kļavu sīrupa
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
  • 1–8 tējkarotes jūras sāls

Papildinājumam:

  • 1/2 tase mandeles, 56 gab
kā pagatavot maniokas mikroshēmas

Šokolādes pārklājumam:

  • 1 glāze daļēji saldu mini šokolādes skaidiņu
  • 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas

Sagatavošana

Sagatavojiet stieņus:

  1. Sagatavojiet 9 × 5 klaipu pannu, kas izklāta ar pergamenta papīru. Atlikt malā.
  2. Pievienojiet visas batoniņu sastāvdaļas virtuves kombainā un apstrādājiet, līdz viss ir labi apvienots.
  3. Pārnes maisījumu sagatavotajā klaipu pannā un vienmērīgi izlīdzina pannas apakšā. Uzlieciet papildu pergamenta papīra gabalu uz stieņu maisījuma un ļoti cieši un kompakti nospiediet to uz leju.
  4. Pievienojiet mandeļu pievienojumus stieņu augšdaļai, novietojot tos blakus, līdz tie pilnībā pārklāj stieņu augšdaļu 4 rindās ar 14 mandelēm katrā rindā. (Kad stieņus vertikāli sagriežat 7 šķēlēs, katrā stienī katrā jābūt 2 vertikālām mandeļu rindām vai 8 mandelēm uz stieņa.)
  5. Nospiediet mandeles uz leju, lai tās būtu nedaudz iestrādātas stieņu maisījumā.
  6. Pārvietojiet klaipu pannu saldētavā apmēram 60 minūtes vai līdz stienīši ir stingri.

Sagatavojiet šokolādes pārklājumu:

  1. Pēc tam, kad stienīši ir nostiprinājušies saldētavā, nelielā katliņā pievieno visas šokolādes pārklājuma sastāvdaļas un izkausē uz mazākā uguns, maisot, līdz tas ir pilnībā izkusis un gluds, uzmanot, lai tas nedeg. Atlikt malā.

Montāža:

  1. Sagatavojiet sīkdatnes lapu, kas izklāta ar pergamenta papīru. Atlikt malā.
  2. Izņemiet klaipu pannu no saldētavas un sagriež 7 pilna izmēra stieņos vai 14 minibāros.
  3. Katru stieni iemērciet šokolādes pārklājumā, līdz tie ir pilnībā pārklāti no visām pusēm; izmantojiet dakšiņu, lai tās apgāztu un ļautu šokolādes pārpalikumiem nopilēt.
  4. Novietojiet stieņus uz sagatavotās sīkdatnes lapas un apmēram 30 minūtes atgrieziet saldētavā vai līdz šokolāde sacietē.
  5. Glabājiet gaisa necaurlaidīgā traukā saldētavā vai ledusskapī, līdz tas ir gatavs pasniegšanai, jo stieņi kļūs mīksti, ja tos atstās istabas temperatūrā.