Šī kūka ir ļoti mitra un pilna ar brīnišķīgiem augļiem, piemēram, ābolu, ingveru, kokosriekstu un feijoa (citādi zināma kā ananāsu gvajava vai guavasteen). Tas satur arī pilngraudu speltas miltus un nelielu daudzumu nerafinēta saldinātāja, kas padara to par pilnvērtīgu kūku, kas neatstās jums vainas sajūtu. Šīs kūkas šķēle arī padarīs gardu pusdienu kārbas cienastu, kas pēcpusdienā neradīs masīvas ogļhidrātu un cukura avārijas.


Ābolu, ingvera un Feijoa kūka (vegāni)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns

Sastāvdaļas

Par kūku:

  • 2/3 tase mandeļu piena
  • 1/4 tase kokosriekstu eļļas
  • 1/4 tase kļavu sīrupa
  • 1 1/2 tases pilngraudu speltas miltu
  • 1/2 tase sasmalcinātu kokosriekstu
  • 2 tējkarotes cepamā pulvera
  • 1 tējkarote cepamā soda
  • 1 tējkarote kanēļa
  • 1 glāze feijoa miesas
  • 1 zaļš ābols, mizoti un sagriezti mazos gabaliņos
  • Ingvera poga, nomizota un pēc tam smalki sarīvēta
  • 1 citrona miziņa un sula
tofu po puika

Papildināšanai:

  • 1 tējkarote kanēļa
  • 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas
  • 2 ēdamkarotes kokosriekstu cukura
  • 1/4 tase pilngraudu speltas miltu

Sagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 355 ° F un viegli ieeļļo kūkas skārdu ar kokosriekstu eļļu.
  2. Bļodā sajauc visas sausās sastāvdaļas. Atsevišķā traukā sajauciet kopā mitrās sastāvdaļas.
  3. Apvienojiet mitrās un sausās sastāvdaļas un ielejiet kūkas skārda formā.
  4. Virskārtai pievienojiet visas sastāvdaļas un sajauciet kopā ar rokām, lai izveidotu vieglu drupatas. Pievienojiet vairāk kokosriekstu eļļas, ja tā ir pārāk sausa.
  5. Sasmalciniet virsū kūkai un cepiet 30–40 minūtes vai līdz vārīšanai. Pasniedziet ar vienkārša kokosriekstu jogurta sīpolu.

Informācija par uzturvērtību

Kopējās kalorijas: 2410 # Kopējie ogļhidrāti: 327 g # Kopējie tauki: 115 g # Kopējais olbaltumvielu daudzums: 43 g # Kopējais nātrijs: 6665 g # Kopējais cukurs: 126 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un preparātiem. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.