Šīs zemnieciskās, brīvās formas tortes ir brīze, ko pagatavot. Tie ir satriecoši ar visiem jūsu izvēlētiem augļiem vai pat ar dārzeņiem! Jūs varat padarīt tos par izdomātiem, cik vēlaties, vai saglabāt tos absolūti vienkāršos. Līdzīgi kā ar šo recepti, ja jūs nevēlaties apnikt ar marcipānu, vienkārši ābolus, kas sakulti ar nedaudz kanēļa pulvera, varbūt kāds brūnais cukurs būtu pasakains.


Ābolu marcipāna galete (vegāni)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns

Kalorijas

386. lpp

Kalpo

8

Gatavošanas laiks

90

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu mīklu:

  • 2 tases griķu miltu
  • 1/2 tase kokosriekstu eļļas, atdzesēta
  • 3 ēdamkarotes pūdercukura
  • 3-4 ēdamkarotes auksta ūdens
  • 1/2 tējkarotes sāls

Lai veiktu aizpildīšanu:

  • Pašdarināts marcipāns
  • 2 āboli, lieli, šķēlēs sagriezti
  • 1 tējkarote Citronu sulas
  • 1/2 tase mandeļu pārslu

Lai pagatavotu pašdarinātu marcipānu:

  • 1 glāze mandeļu maltītes
  • 1/2 tase pūdercukura
  • 1 tējkarote rožu ūdens
  • 1 tējkarote mandeļu ekstrakta
  • 1 ēdamkarote kļavu sīrupa
  • 1 tējkarote citrona sulas
  • 1-2 ēdamkarotes ūdens, ja nepieciešams
veģetārietis portobello sēņu burgers

Sagatavošana

Lai pagatavotu mīklu:

  1. Apvienojiet miltus, cukuru un sāli lielā bļodā.
  2. Ar pirkstu galiem berzējiet atdzesētu kokosriekstu eļļu / sviestu maisījumā. Kad tas atgādina rupjās rīvmaizes, pievienojiet apledojušu aukstu ūdeni, 1 ēdamkaroti vienā reizē, tieši tik daudz, lai saistītu mīklu. Šajā brīdī tā var būt mazliet satriecoša, taču neuztraucieties, tā sanāk.
  3. Izmantojot plaukstu, mīklu 4-5 reizes virziet prom no jums, līdz tā kļūst gluda.
  4. Ieliec bumbiņā un saplacini diskā. Ietiniet plastmasas iesaiņojumā un atdzesējiet ledusskapī, līdz tas ir gatavs lietošanai. Tam vajadzētu atpūsties vismaz stundu.
  5. Kad esat gatavs cept, izklājiet cepšanas paplāti ar pergamenta papīru.
  6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 355 ° F.

Lai veiktu aizpildīšanu:

  1. Mētājiet sagrieztus ābolus ar kādu citrona sulu.
  2. Marcipānu sagriež mazos gabaliņos.
  3. Ietiniet mīklu un labi sasmalciniet darba virsmu. Mīklu uzmanīgi izvelciet raupjā 8 collu kārtā. Neuztraucieties, ja tas sabojājas vai ja jums nav perfekta loka.
  4. Izkaisiet marcipāna gabalus uz izrullētās mīklas, atstājot vismaz collas robežu. Sakārtojiet ābolu šķēles virsū un salieciet mīklas malas virs augļiem, lai tās daļēji pārklātu.
  5. Apkaisiet mandeļu pārslas pa visiem āboliem un arī uz mīklas izstrādājumiem.
  6. Cepiet 355 ° F 30-35 minūtes, līdz mīkla ir gaiši zeltaini brūna un augļi ir burbuļojoši. Ļaujiet tai atpūsties vismaz 15 minūtes. Pasniedz siltā vai istabas temperatūrā.

Lai pagatavotu pašdarinātu marcipānu:

  1. Virtuves kombainā pievienojiet mandeļu miltus, pūdercukuru, rožu ūdeni, mandeļu ekstraktu. Pulss apvienot. Kad tas izskatās kā mitrs drupans maisījums, pievienojiet citronu sulu un kļavu sīrupu. Sajauc, līdz izveidojas vienmērīgs maisījums. Pievienojiet ēdamkaroti ūdens, ja maisījums šķiet pārāk sauss, vai vēl kādu mandeļu ēdienu, ja tas ir pārāk mitrs. Pēc atdzesēšanas tas nostiprināsies.
  2. Izņemiet to un mīciet mīklu pāris reizes. Veidojiet apaļkokā un ietiniet plastmasas iesaiņojumā un atdzesējiet. Tam vajadzētu būt ledusskapī vismaz 2 nedēļas.

Informācija par uzturvērtību

Uz porciju: Kalorijas: 386 # Ogļhidrāti: 42 g # Tauki: 24 g # Olbaltumvielas: 7 g # Nātrijs: 7 mg # Cukurs: 17 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un pagatavošanu. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.