Šī ir lieliska vegānu alternatīva sieram. Tam ir īstas fetas tekstūra un aromāts, un tas ir lieliski piemērots uzkodai un kā papildinājums jebkuram ēdienam, kurā jūs lietotu fetas sieru. Mandeļu milti nodrošina daudz olbaltumvielu un veselīgu tauku, tāpēc papildu eļļa nav nepieciešama. Šis siers bija viens no mūsu pārbaudītājiem.


Cepta mandeļu feta (vegāns)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns
vegānisks meksikāņu sautējums

Gatavošanas laiks

45

Sastāvdaļas

  • 1 1/2 tase mandeļu miltu
  • 1/4 tase citrona sulas
  • 1/2 tase filtrēta ūdens
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 1/4 tējkarotes rozā Himalaju sāls

Sagatavošana

1. Sagatavojiet sastāvdaļas.

2. Ielieciet visas sastāvdaļas blenderī un sajauciet līdz ļoti vienmērīgai, ja nepieciešams, nokasot malas.

3. Ielieciet nelielu bļodiņu virs bļoda un sasmalciniet to ar diviem vai trim marles slāņiem. Ar karoti maisījuma ieber sieru, salīmē visas marles malas un sasien bumbiņā vai izmanto gumijas joslu. Liek ledusskapī un ļauj notecēt vismaz 12 stundas vai nakti.


4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 356ºF. Izsaiņojiet sieru un novietojiet to uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamenta papīru. Cep apmēram 40-45 minūtes vai līdz nedaudz zeltainai un saplaisājusi virsū.

5. Pirms pasniegšanas vai izmantošanas receptē ļaujiet tām pilnībā atdzist.