Šo krēmīgi cepto polentu viegli pieber ar zaļumiem un pēc tam cep cepeškrāsnī tikai 5 minūtes! Tas ir lieliski kā sānu vai pat viesību uzkoda. Jūs to varat arī gatavot 30 minūtēs vai mazāk, un tas vienmēr ir bonuss!
Cepta Herbed Polenta ar pesto (vegāns)
- Piena bezmaksas
- Vegāns
neapstrādātu kokosriekstu miltu receptes
Sastāvdaļas
- 2 3/4 tases ūdens vai dārzeņu buljona
- 3/4 glāzes polenta
- 1 tējkarote jūras sāls vai pēc garšas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 2 ēdamkarotes sojas vai rīsu piena, pēc izvēles
- 3 saulē kaltēti tomāti, iemērc siltā ūdenī, līdz mīksti
- 1/4 tējkarotes melno piparu
- 2 ēdamkarotes malta bazilika
- 2 ķiploku daiviņas, saspiestas vai maltas
- 2 ēdamkarotes plāni sagrieztu puravu vai zaļo sīpolu
- Šķipsniņu sasmalcinātu sarkano piparu
- 3 ēdamkarotes uztura rauga, pēc izvēles
- 1/4 tase vegānu mozzarella, pēc izvēles
Sagatavošana
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Ievietojiet ūdens vai dārzeņu buljonu lielā katlā un uzvāra. Samaziniet siltumu līdz zemam un saputojiet, lēnām pievienojot polentu. Nepārtraukti saputojiet apmēram 8 minūtes vai līdz krēmveida.
- Sasmalciniet saulē kaltētos tomātus un pievienojiet tos polentam ar atlikušajām sastāvdaļām un labi samaisiet. Ielejiet labi ieeļļotā 8 x 8 collu cepšanas traukā vai kastrolī traukā un cepiet 5 minūtes.
- Izņem no krāsns. Polenta sāks sacietēt, atdziestot. Lai šī recepte ietilptu 30 minūšu laikā, ievietojiet trauku saldētavā uz 5 minūtēm vai līdz tā ir pietiekami stingra, lai sagrieztu, bet joprojām ir pietiekami silta, lai to pasniegtu. Sagrieziet, lai veidotu 4 kvadrātus, un katru kvadrātu sagrieziet pa diagonāli, veidojot 8 trīsstūrus.