Šie gredzenveida virtuļi tiek uzpūsti ar ķīniešu kaltētiem saldajiem osmanthus ziediem un Oolong tēju, un pēc tam tiek cepti līdz pilnībai un nav cepti. Cepot šos virtuļus, jūsu virtuvi piepildīs jauks saldo osmanthus ziedu un Oolong tējas aromāts. Šī recepte ir ne tikai bez lipekļa, bet arī vegāna, bez riekstiem, piena, piena, olu un rafinēta bez cukura. Visu virtuļu garšīgumu bez visām neveselīgajām daļām!
Cepti Osmanthus un Oolong tējas virtuļi (vegāni, nesatur lipekli)
- Bez alerģijas
- Piena bezmaksas
- Bez rafinēta cukura
- Vegāns
Kalorijas
214
Kalpo
18
Sastāvdaļas
Donuts (sausas sastāvdaļas):
- 6 1/3 tases bezglutēna baltmaizes miltu
- 1,4 unces žāvētu osmanthus ziedu, sasmalcina pulverī virtuves kombainā (sk. Piezīmes)
- 2 tējkarotes sausa aktīvā rauga
- 1/2 tējkarotes sāls
Par virtuļiem (mitrajām sastāvdaļām):
- 3 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 4 ēdamkarotes agaves sīrupa
- 2 3/4 tases un 1 ēdamkarote Oolong tējas (recepte zemāk)
Oolong tējai:
- 1 1/2 ēdamkarotes Oolong tējas lapu
- 4 tases ūdens
Glazūrai:
- Kaut kāds tīrs kļavu sīrups
Sprinkles:
- 3 ēdamkarotes žāvētu osmanthus ziedu
tamarinda mērces recepte samosām
Cits:
- Vegānu sviests, lai ietaukotu pannu
Sagatavošana
(kontakta forma) (kontakta lauka etiķete '= Nosaukums' tips '= vārds' nepieciešams '= patiess' /) (kontakta lauka etiķete '= E-pasts' type '= email' required '= true' /) (contact- lauka etiķete '= Vietnes' tips '= url' /) (kontakta lauka etiķete '= Ziņojuma' tips '= textarea' /) (/ contact-form)Lai pagatavotu Oolong tēju:
- Nelielā katlā pievienojiet Oolong tējas lapas un 4 tases ūdens. Pārklājiet podu ar vāku un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Pēc tam izslēdziet siltumu.
- Ļaujiet tējas lapām turpināt infūziju pārklātajā katlā vēl 5 minūtes. Pēc tam noteciniet tējas lapas un atdzesējiet. Maizes mīklai jums vajadzēs 2 3/4 tases plus 1 ēdamkarote Oolong tējas.
Lai pagatavotu Donut mīklu:
- Visas slapjās sastāvdaļas sajauc kopā lielā maisīšanas traukā, saputo, līdz apvienojas.
- Citā lielā sajaukšanas traukā pievienojiet visas sausās sastāvdaļas, ieskaitot raugu.
- Pievienojiet maisīšanas trauku ar elektrisko maisītāju un pēc tam pievienojiet mīklas āķi. Izmantojot nelielu ātrumu, samaisiet apmēram 30 sekundes vai līdz sastāvdaļas ir labi apvienotas.
- Turpiniet braukt ar nelielu ātrumu, pakāpeniski apmēram 2 minūtes ielejiet slapjā sastāvdaļu maisījumu 1. solī urbumā lielajā bļodā.
- Pārtrauciet sajaukšanu un pēc tam izmantojiet gumijas lāpstiņu, lai nokasītu sajaukšanas trauka malas un apakšu.
- Maisiet uz lēnas uguns vēl 5 minūtes vai līdz mīkla ir labi apvienota.
Lai ceptu virtuļus:
- Cepeškrāsni iepriekš sasildiet ar ventilatoru līdz 375 ° F.
- Ieeļļojiet visas virtuļu pannas ar nedaudz vegānu sviesta.
- Karoti un katru virtuļu pannu piepilda ar nedaudz mīklas līdz gandrīz katrai malai.
- Cepiet virtuļus 15 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.
- Atdzesējiet virtuļu pannās 5 minūtes, pēc tam noņemiet un novietojiet uz dzesēšanas statīva.
Lai glazētu un apkaisītu virtuļus:
- Izmantojot cepamo suku, glazējiet katras virtules gludo pusi ar tīru kļavu sīrupu.
- Apkaisīt visas glazētās virtules dāsni ar dažiem žāvētiem osmanthus ziediem.
- Vislabāk pasniegt siltā vai istabas temperatūrā.
Piezīmes
Žāvētus osmanthus ziedus un Oolong tēju var iegādāties Āzijas pārtikas preču veikalos vai tiešsaistē.