Kad jūs nevarat izlemt, kuru garšīgu vegānu gardumu cept, dodieties uz vegānu banānu un šokolādes smalkmaizītēm. Mēs garantējam - tie ir universāli piemēroti katram gadījumam. Šīs smalkmaizītes ir saldas, mitras un apmierinošas. Un, jā, piekrauts ar banāniem!


Banānu šokolādes smalkmaizītes (vegāni)

  • Piena bezmaksas
vegānu pikanta desa

Kalpo

15

Gatavošanas laiks

25

Sastāvdaļas

  • 1 1/2 tase speltas miltu (vai universālie milti)
  • 4 mazi (vai 2 lieli) nogatavojušies banāni (tie ir nogatavojušies, ja pārklāti ar maziem, melniem plankumiem)
  • 1/2 tase kokosriekstu cukura (vai brūnā cukura)
  • 1/2 tase uz augu bāzes piena (rīsi, sojas, mandeles utt.) Vai ūdens (tas tomēr labāk garšos ar augu pienu)
  • 1/3 tase olīveļļas
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • 1 tējkarote kanēļa
  • apkaisa sāli
  • 100 g tumšās šokolādes papildināšanai
  • pēc izvēles: mīklai varat pievienot auzas, mellenes, sēklas vai riekstus

Sagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Lielā bļodā samaisi banānus ar dakšiņu, atstājot nedaudz tekstūras.
  2. Pievienojiet miltus, cukuru, cepamo pulveri, kanēli un sāli. Labi samaisiet.
  3. Pievienojiet mitras sastāvdaļas - pienu un olīveļļu. Labi samaisiet. Mīklai jābūt jaukai un iesnas. Ja tas ir pārāk sauss, pievienojiet vairāk augu piena / ūdens.
  4. Sagatavojiet ar mufinu alvu, kas izklāta ar papīru (vai labi ieeļļojiet, ja jums tāda nav). Piepildiet 3/4 no katras smalkmaizītes tases. Cepiet 20 - 25 minūtes, līdz centrā ievietotais zobu bakstāmais iznāk tīrs.
  5. Kamēr smalkmaizītes atdziest, izkausējiet šokolādi. Piepildiet kastroli ar 1/5 ūdens. Uzkarsē un uzliek katliņā mazāku karstumizturīgu bļodu. Sasmalciniet šokolādi un ielieciet to mazākā bļodā. Pārliecinieties, ka ūdens neiekļūst bļodā ar šokolādi. Laiku pa laikam samaisiet, līdz šokolāde izkūst.
  6. Kad smalkmaizītes ir atdzisušas, izrotājiet tās ar izkausētu šokolādi. Jūs varat arī tos apkaisīt ar dažiem papildu riekstiem vai sēklām.