Ko nemīlēt no banānu maizes? Tas ir mitrs, blīvs, salds un ar perfektu banānu, valriekstu un kanēļa pāru savienojumu, kas tik labi savienojas.



Banānu riekstu maize (vegāni)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns
vegānu desu recepte vitāli kviešu lipeklis

Gatavošanas laiks

40

Sastāvdaļas

  • 3/4 tase pilngraudu mīklas miltu
  • 3/4 tase universālu miltu
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/2 tase cukura (plus papildus laistīt virsu)
  • 1 tējkarote kanēļa (plus papildus apkaisīt virsu)
  • 4 vidēji banāni
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
  • 1 konteiners vienkārša jogurta, kas nav piens
  • 1/4 glāzes neitrālas degustācijas eļļas (piemēram, kokosriekstu, rapšu, saulespuķu utt.)
  • 1/4 tase + 1 ēdamkarote sojas piena (vai cita bieza piena, kas nav piens)
  • 1/2 tase sasmalcinātu valriekstu


Sagatavošana

  1. Iepriekš uzkarsē cepeškrāsni līdz 350ºF un ar pannu ar pergamenta papīru izklāj pannu.
  2. Lielā bļodā apvienojiet pilngraudu mīklas miltus, universālos miltus, cepamo pulveri, sāli, cukuru un kanēli.
  3. Mazākā bļodiņā ļoti labi samaisiet 3 banānus un sajauciet ar vaniļu, jogurtu, eļļu un sojas pienu.
  4. Pievienojiet mitrajām sastāvdaļām sausās sastāvdaļas un salieciet līdz apvienošanai, pārmērīgi nesajaucot.
  5. Salociet sasmalcinātos valriekstos.
  6. Ielejiet mīklu sagatavotajā klaipu pannā.
  7. Dekorēšanai, ja vēlaties, pārgrieziet atlikušo banānu gareniski uz pusēm un pievienojiet pannā mīklas augšpusē sagrieztas abas puses uz augšu. Putekļus ar nedaudz cukura un kanēli.
  8. Cepiet cepeškrāsnī 40 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs un augšdaļa ir zeltaina, ļaujiet nedaudz atdzist un baudiet!