Runājot par veģetāru burgeru pagatavošanu, nav noteikumu, un radošums ir vienīgā patiesā prasība. Sākot no dārzeņiem un rīsiem, līdz sēnēm un riekstiem, līdz kvinojai un pupiņām līdz visiem kopā un ārpus tām, iespējas patiesi ir neierobežotas. Šī ir mana galvenā recepte, kad es alkstu pēc veģetāra burgera un vēlos, lai pagatavošana būtu vienkārša. Tā ir neticami daudzpusīga, un es esmu atklājusi, ka metode ir veiksmīga, izmantojot dažādas sastāvdaļu kombinācijas, tāpēc jūtieties brīvi modificēt pupiņu, veggies un garšaugu veidu receptē, lai tas atbilstu jūsu garšas kārpiņām! Izbaudi!


Pamata veģetārie un pupiņu burgeri (vegāni, bez lipekļa)

  • Piena bezmaksas
  • Receptes bez lipekļa
  • Bērniem draudzīgi
  • Vegāns

Kalorijas

247

Kalpo

4

Sastāvdaļas

  • 1 1/2 tases vārītas aunazirņi / pupiņas pēc izvēles
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 mazs baltais sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 mazi burkāni, sagriezti kubiņos
  • 1/2 tase miltu bez lipekļa
  • 1 linu olu (sk. Piezīmes)
  • 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu garšaugu
  • 1 tējkarote ķimenes
  • 1/2 tējkarotes jūras sāls

Sagatavošana

  1. Sildiet olīveļļu vidējā katliņā uz vidējas un zemas uguns. Pievienojiet ķiplokus, sīpolus un burkānus un vāriet 5-10 minūtes, līdz tie ir mīkstināti un smaržīgi.
  2. Apvienojiet visas sastāvdaļas virtuves kombainā un pulsējiet, līdz tās ir labi apvienotas. Veidojiet maisījumu 4 apaļos pīrādziņos.
  3. Gatavojiet katliņā, kas viegli uzklāts ar olīveļļu uz vidējas uguns, apmēram 5 minūtes katrā pusē.

Piezīmes

1 ēdamkarote maltu flaxseed sajauc ar 3 ēdamkarotēm ūdens (atmatā 10 minūtes).

Informācija par uzturvērtību

Kopējās kalorijas: 986 # Kopējie ogļhidrāti: 142 g # Kopējie tauki: 36 g # Kopējais olbaltumvielu daudzums: 31 g # Kopējais nātrijs: 1263 g # Kopējais cukurs: 17 g porcijā: Kalorijas: 247 # Ogļhidrāti: 36 g # Tauki: 9 g # Olbaltumvielas: 8 g # Nātrijs: 316 mg # Cukurs: 4 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un preparātu. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.