Tas ir atkal tas gada laiks! laiks, kad dalīties ar pārtiku ar ģimeni, un kas ir labāks veids, kā šie gardie cepumi. Šīs būtu lieliskas dāvanas kādam vai vienkārši jauks cienasts, lai tās būtu jebkurā gada laikā.


Berry Chia Jam sīktēla sīkfaili (vegāni, bez lipekļa)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns

Kalpo

8 sīkdatnes

Gatavošanas laiks

15

Sastāvdaļas

cepumi:

  • 1 1/3 tase mandeļu miltu (šī recepte izmantota blanšēta)
  • 1/3 tase brūno rīsu miltu
  • 1/3 glāzes žāvēta kokosrieksta
  • 1/2 tase riekstu sviesta (šajā receptē izmantots zemesrieksts)
  • 1/4 tase kļavu sīrupa
  • 2 ēdamkarotes zemes flaxseed
  • 1 tējkarote cepamā soda
  • 1/4 tējkarotes kanēļa
  • 1/8 tējkarotes sāls

Ogu pulkstenis:

  • 1 glāze ogu (šajā receptē tika izmantots svaigu zemeņu, aveņu un saldētu melno ogu maisījums)
  • 1/2 tase ūdens
  • izspiest citronu
  • 1 ēdamkarote chia sēklas
aunazirņu miltu quiche

Sagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350ºF.
  2. Vispirms pagatavojiet chia ievārījumu, pievienojot katliņā ogas, ūdeni un citronu sulu. Uz lēnas uguns uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un ar koka karoti sāk saspiest ogas, līdz tās ir jaukas un mīkstas. Pievienojiet chia sēklas un samaisiet līdz biezai, pēc tam izslēdziet siltumu un ļaujiet pannā atdzist.
  3. Lielā maisīšanas traukā pievienojiet visas sīkdatņu sastāvdaļas un samaisiet, līdz tā kļūst par mīklas konsistenci.
  4. Cepšanas paplāti izklāj ar cepamo papīru un ņem nelielu daudzumu mīklas (apmēram ēdamkaroti) un izrullē bumbiņā, ar plaukstu piespiež uz leju un ar īkšķi izveido caurumu centrā. Turpiniet atlikušo sīkdatņu mīklu.
  5. Ar tējkaroti sīkdatņu caurumā ievietojiet mazus chia sēklu pilienus un ievietojiet cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes vai līdz brīdim, kad ap malām tās ir zeltaini brūnas. Kad tie ir gatavi, ļaujiet atdzist un izbaudiet!
  6. Uzglabājiet tos hermētiskā traukā.