Garšīgi salāti ar dažādām veggies un yummy saldo čili mērci!


Briseles kāpostu salāti ar sarkanajiem kāpostiem un saldo čili mērci (vegāns)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns

Gatavošanas laiks

15

Sastāvdaļas

  • 12 oz maiss ar Briseles kāpostiem, plānā šķēlēs

  • 3 mazus burkānus nomizo un sagriež mazās strēmelītēs

  • 1/8 purpursarkanie kāposti, plāni sagriezti šķēlēs


  • 1 šalotes plāni sagriezta

  • 2 ēdamkarotes smalki sagriezta sarkanā sīpola


  • 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas sadalītas

  • 1/2 tējkarotes sāls


  • 1/4 tējkarotes piparu

  • 2 ēdamkarotes saldas čili mērces

Sagatavošana

  1. Uzkarsē čuguna pannu. Pievienojiet 1 ēd.k. kokosriekstu eļļu, šalotes un šķipsniņu sāls un vāriet uz vidējas uguns, līdz šalotes ir kraukšķīgas, bet nav sadedzinātas - apmēram 5-7 minūtes. Izņem no pannas un atmatā.

  2. Pievienojiet atlikušo kokosriekstu eļļu kopā ar sarkano sīpolu. Gatavojiet 5 minūtes, līdz sīpoli ir mīksti, regulāri maisot. Pievienojiet Briseles kāpostus, burkānus, sāli un piparus un vāriet 10 minūtes, regulāri maisot. Pievienojiet purpura kāpostus un pagatavojiet vēl 5.


  3. Pēc tam izslēdziet siltumu un pievienojiet saldo čili mērci. Labi apvienot. Augšā ar kraukšķīgām šalotes.