Šo mājās gatavoto Vegan Butterscotch Sauce recepti ir vienkārši pagatavot, un to var uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā divas nedēļas. Man ļoti patīk to sasmērēt virs saldējuma un augļiem, iemaisa to cupcake mīklā un sajauc to putošanā. Šo mērci var aizstāt arī ar sviesta gaļu čipsi receptēs kūkām, cepumiem, deserta batoniņiem un citur.


Taureņu mērce (vegānu)

  • Bērniem draudzīgi
  • Vegāns

Kalpo

iegūst 3/4 glāzes mērces

Sastāvdaļas

  • 1/4 glāzes vegānu sviesta aizstājēja (es izmantoju Earth Balance Natural Buttery Spread)
  • 1/2 tase iesaiņota gaiši brūnā cukura
  • 1/2 glāzes vaniļas esmu krēmkrāsa
  • 1/2 tējkarotes jūras sāls
  • 1 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta

Sagatavošana

  1. Izkausējiet sviesta aizvietotāju katliņā ar smagu dibenu uz vidējas uguns.
  2. Kad tas ir izkusis, iemaisa gaiši brūno cukuru, sojas krējumu un jūras sāli, līdz tas ir pilnībā sajaukts.
  3. Uzkarsē maisījumu līdz zemai vārīšanās temperatūrai un ļauj pagatavot piecas minūtes, laiku pa laikam maisot.
  4. Noņem no uguns un iemaisa vaniļas ekstraktu.
  5. Pirms pasniegšanas vai kā sastāvdaļu citā receptē ļaujiet mērcei atdzist līdz istabas temperatūrai.

Piezīmes

Glabājiet mērci ledusskapī hermētiskā traukā ne ilgāk kā divas nedēļas. Kad esat gatavs to lietot, vienkārši izņemiet no ledusskapja, ātri samaisiet un pasniedziet.