Vai kaut kas pāris ir labāks par šokolādi un avenēm? Kāds? Atbilde ir liela, resna un skan “NĒ”. Tā ir perfekta saldu, pikanta, krēmīga un pīrāgu laulība. Man ļoti patīk makadāmijas riekstu garša un es dodu priekšroku, lai manas kūkas nebūtu pārāk saldas, tāpēc tā darbojās lieliski. Jūs varat izvēlēties atteikties no makadāmijas riekstiem un pielīmēt ar indēm (vai pat pievienot vairāk saldinātāju).


Cacao Aveņu burvju kūka (vegāns, bez lipekļa)

  • Piena bezmaksas
  • Graudu bezmaksas receptes
  • Esmu brīva
  • Vegāns

Kalpo

6.-8

Sastāvdaļas

Kūka:
  • 1 glāze mandeles
  • 2 tases makadāmijas riekstu
  • 1/2 tase kļavu sīrupa (vairāk, ja vēlaties saldu kūku) (nav neapstrādāts)
  • 1/4 tase kokosriekstu eļļas
  • 1/2 citrona, sula
  • 4-5 datumi, iemērc un mizoti
  • 2 T kakao pulveris
  • 1 t vaniļas
  • šķipsniņa jūras sāls
vegānu zaļo piparu receptes
Cacao Shell:
  • 1/4 glāzes skūta kakao sviesta
  • 1/4 glāzes skūta kakao šķidruma
  • 1/4 glāzes kļavu sīrupa (nav neapstrādāts)
  • 1 t vaniļas
vegāns karstā krusta bulciņa

Sagatavošana

Par kūku:
  1. Ievietojiet mandeles pārtikas procesā un apstrādājiet, līdz izveidojas milti.
  2. Pievienojiet datumus, sāli un kakao pulveri un apstrādājiet, līdz izveidojas rieciena mīkla.
  3. Iegremdējiet saturu 6 'atsperu formas pannā un nospiediet uz leju, līdz tas ir vienmērīgs.
  4. Pēc tam makadāmijas riekstus ievieto virtuves kombainā un apstrādā, līdz izveidojas milti.
  5. Pievienojiet citronu sulu, kļavu sīrupu, vaniļu un kokosriekstu eļļu un apstrādājiet līdz gludai. (Pēc vajadzības pievienojiet 1-2 T ūdens, lai atvieglotu sajaukšanu).
  6. Izlejiet saturu virs garozas un izlīdziniet līdz vienmērīgai.
  7. Uz stundu ievieto saldētavā, pēc tam pārvieto uz ledusskapi.
  8. Pārlejiet kakao čaumalu virs augšas un ievietojiet ledusskapī, lai sacietē. Augšā ar svaigām avenēm, kokosriekstu kauliņiem, lai arī kā izklausītos!
Apvalkam:
  • Stikla traukā pievienojiet kakao sviestu un kakao šķidrumu. Pārliecinieties, ka viss, kas ar to saskaras, ir 100% sauss. Jebkurš ūdens daudzums radīs rupju, sarecējušu konsistenci.
  • Novietojiet bļodu virs katla ar siltu ūdeni un samaisiet, līdz tas izkusis.
  • Pievienojiet kļavu sīrupu un vaniļu un samaisiet, lai pievienotos.
  • Ielejiet veidnē vai virs deserta. Liek ledusskapī, lai sacietē.