Silta, burbuļojoša un salda šī skvoša kastrolis ir obligāts svētku priekšmets. Šajā receptē izmantots Ziemeļdžordžijas konfektes grauzdēts skvošs - uzmaniet to vietējo vietējo zemnieku tirgū, bet citādi izmantojiet citu saldo skvoša šķirni, piemēram, sviesta gurķi vai butternut. Ar sviestu, brūno cukuru un kanēli no šīs puses pagatavojas kaut kas salds, lipīgs un aromātisks. Ja jūs atradīsit kādu Ziemeļdžordžijas konfekšu ceptuvi, paļaujieties uz veiksmi un izmēģiniet šo vairāk piegaršu!


Candied Skvoša kastrolis (vegāns, bez graudiem)

  • Piena bezmaksas
  • Graudu bezmaksas receptes
  • Vegāns ar augstu ogļhidrātu saturu
  • Augsts šķiedrvielu daudzums
  • Esmu brīva
  • Vegāns

Kalpo

6.-8

Gatavošanas laiks

45

Sastāvdaļas

  • 12 glāzes Ziemeļdžordžijas konfekšu grauzdēšanas skvoša (vai citu saldo šķirņu, piemēram, sviesta gurķu), sagrieztas 1 collas kubiņos
  • 1/2 tase (1 nūja) vegānu sviesta
  • 1/2 tase brūnā cukura
  • 1/2 tase neapstrādāta niedru cukura
  • 1/3 tase apelsīnu sulas
  • 1 tējkarote sāls
  • 1 tējkarote malta kanēļa
  • 1/3 tējkarotes zemes muskatriekstu
  • 1/4 tējkarotes malta ingvera
  • 1/8 tējkarotes melno piparu
  • 1/3 tase sasmalcinātu pekanriekstu

Sagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350ºF. Nomizojiet, sēklas un sagrieziet konfekšu cepeša skvošu 1 collas kubiņos. Ievietojiet 12 tases sagriezta skvoša cepšanas traukā, kas viegli ietaukots ar vārīšanas aerosolu vai nedaudz sviesta.
  2. Nelielā katliņā apvienojiet sviestu, brūno cukuru, niedru jēlcukuru, apelsīnu sulu un garšvielas. Izkausē virs lēnas uguns, līdz vienmērīgi apvienojas, bet ne burbuļo. Ielejiet mērci virs skvoša kastro traukā un viegli samaisiet, lai vienmērīgi pārklātu kubiņus.
  3. Cepiet nesegtu 350ºF krāsnī 45 minūtes līdz stundai vai līdz skvošs sasniedz vēlamo maigumu. Apmēram 2 minūtes pirms trauka izņemšanas no cepeškrāsns to apkaisa ar 1/3 glāzes sasmalcinātu pekanriekstu.
  4. Pirms pasniegšanas ļaujiet traukam sēdēt 5 minūtes.

Informācija par uzturvērtību

Kalorijas: 321 # Ogļhidrāti: 52g # Tauki: 14g # Olbaltumvielas: 3g # Cukurs: 31g # Nātrijs: 135 mg Piezīme: Aprēķināts astoņu cilvēku pasniegšanai Piezīme: parādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un pagatavojumiem. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.