Pīrāgs ir elegants, dekadents un pārsteidzoši viegli pagatavojams. Ceratonijas un vīģes ir ideāli partneri - ceratoniju miltiem ir šokolādes garša un tonnas kalcija, un šīs īpašības papildina žāvētu vīģu saldums un šķiedrvielu pārpilnība. Šī kūka ir ne tikai lieliski sabalansēta (gan garšu nodaļā, gan uztura nodaļā), viss, kas jums jādara, ir visas sastāvdaļas iemest blenderī un ievietot ledusskapī, lai tās iestatītu.
Ceratoniju un vīģu pīrāgs (vegāns, bez lipekļa)
- Piena bezmaksas
- Receptes bez lipekļa
- Graudu bezmaksas receptes
- Augsts šķiedrvielu daudzums
- Bez rafinēta cukura
- Bez eļļas / ar zemu tauku saturu
- Esmu brīva
- Vegāns
- Bez kviešiem
Kalpo
6
Gatavošanas laiks
30
Sastāvdaļas
- 15 žāvētas vīģes
- 2 tases maltu mandeļu miltu
- 4 ēdamkarotes ceratoniju miltu
- 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
- 1 ēdamkarote mandeļu sviesta
Sagatavošana
- Ielieciet 6-8 collu atsperu formas pannas pamatni ar vaska papīru un pēc tam aizveriet veidni. Noņemiet papildu papīru, kas izvirzīts no sāniem.
- Blenderī sajauc vīģes pastā. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas un apstrādājiet tās, līdz izveidojas gluda un viendabīga pasta.
- Izklājiet mīklu izklātajā pannā, piespiežot to ar pirkstiem vai karoti, lai tā izskatās kompakta. Pirms pasniegšanas stundu stundu ievieto ledusskapī.