Mmmm, mac un siers! Šī sezonālā versija ir veidota ar ķirbju biezeni, lai pastiprinātu uzturu, un ar bagātīgu, oranžu krāsu, kas liek aizdomāties par rudens lapām un ieklāt sevi šalles un džemperos.
Sierīgais sezonas ķirbju Mac (vegāns)
- Piena bezmaksas
- Vegāns ar augstu ogļhidrātu saturu
- Vegāns
Kalpo
2
Sastāvdaļas
- 7.05 unces pilngraudu makaronu
- 1/4 vidēja sīpola, kubiņos
- 2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
- 1/2 tējkarotes kūpinātas paprikas
- 1/2 tējkarotes žāvētu salviju
- 1/2 tējkarotes maltas kurkuma
- 1 glāze ķirbju biezeņa
- 1/4 tase dārzeņu krājuma
- 1 / 4-1 / 2 tase nesaldināta piena, kas nav piena
- 1 ēdamkarote uztura rauga
Sagatavošana
- Vidējā katliņā uz vidēji zemas uguns sautējiet sīpolu un ķiplokus un nedaudz olīveļļas. Sezona ar sāli un pipariem, pievieno kūpinātu papriku, žāvētu salviju un kurkumu. Maisiet un vāriet līdz mīkstam un smaržīgam, apmēram 5 minūtes.
- Pievienojiet ķirbju biezeni un dārzeņu krājumus. Uzkarsē līdz zemai vārīšanās temperatūrai. Pavārs trīs minūtes. Iemaisa pienu. Pārliek blenderī un samaisa līdz gludai un krēmīgai. Jūs varat pievienot vairāk piena, ja konsistence ir pārāk bieza. Pievienojiet uztura raugu. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
- Gatavojiet makaronus saskaņā ar iepakojuma instrukcijām.
- Nosusiniet makaronus. Atgriezieties tajā pašā katlā, kur to vārījāt, un pārlejiet ķirbju mērci pār saviem vārītajiem makaroniem. Lieciet uz mēteļa un nekavējoties pasniedziet. Jūs varat apkaisīt ar kūpinātu papriku.