Ja jums ir banāni, kas ir pārāk nogatavojušies ēst, neizmetiet tos! Tā vietā pagatavojiet pankūkas bez lipekļa. Biezināti banāni un kļavu sīrups palīdz saldināt šīs pankūkas, kas ir tik vieglas un pūkainas, jūs nekad vairs nevēlaties pagatavot neko citu.
Chia auzu banānu pankūkas (vegāns, bez lipekļa)
- Piena bezmaksas
- Receptes bez lipekļa
- Vegāns
Kalorijas
125
Kalpo
15
Sastāvdaļas
Pankūkām:
- 1 ēdamkarote chia sēklas
- 1 ēdamkarote flaxseed miltu
- 1 tase bezglutēna vecmodīgas auzu pārslas
- 2 tases auzu miltu (skatīt piezīmes)
- 1 1/2 tases mandeļu piena (darbojas arī kokosriekstu ūdens vai vienkāršs ūdens)
- 3 lieli, ļoti nogatavojušies banāni, biezeni
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 2 tējkarotes cepamā soda
- 2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
- 2 tējkarotes kanēļa
- 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa
- 3 ēdamkarotes kļavu sīrupa
- 3/4 tases pilna tauku kokosriekstu piena
Izvēles papildinājumiem:
- Svaigas ogas
- Banānu šķēles
- kļavu sīrups
- Kokosriekstu sasmalcina
Sagatavošana
- Vidējā maisīšanas traukā apvienojiet chia, linu miltus, auzas un auzu miltus un pievienojiet mandeļu pienu (vai ūdeni, ja vēlams). Ļaujiet maisījumam vismaz vienu stundu iemērkt istabas temperatūrā vai uz nakti uzglabāt ledusskapī.
- Sajauciet atlikušās sastāvdaļas tieši pirms vārīšanas un samaisiet, līdz mīkla ir gluda. Uzkarsējiet lielu kastroli vai pankūku pannu vidējā siltumā (apmēram 325 ° F) un viegli ieeļļojiet to ar eļļu. Ielejiet 1/3 glāzes izmēra kausiņu uz plācenīša un izklājiet ar lāpstiņu, pēc tam vāriet 3-4 minūtes katrā pusē līdz tumši zeltaini brūnai.
- Pasniedziet karstu ar iecienītākajiem pankūku papildinājumiem.
Piezīmes
Ja jums nav auzu miltu, blenderī virtuves kombainā varat vienkārši pulsēt 3 tases auzu, līdz tas ir labi.