Tofu kramtēšana ir lielisks veids, kā atjaunot olu kulteni un garšu. Tas ir lieliski, jo ir arī pārpalikumi! Ēdiet to sviestmaizē vēlās brokastis. Pagatavojiet dažas vegānu pankūkas, ielejiet svaigu glāzi mandeļu piena… un jūs būsit gatavs jebko.


Čili Masala Tofu motokross (vegāns)

  • Piena bezmaksas
  • Augsts olbaltumvielu daudzums
  • Vegāns
sēņu ķiploku risotto

Kalorijas

208. lpp

Kalpo

4

Gatavošanas laiks

10

Sastāvdaļas

  • 1 mazs sīpols, nomizots un sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, mizoti un malti
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 bloķē stingru tofu, saspiež un sagriež 1 collas biezos kubiņos
  • 1 mazs sarkans čili, iesēts un malts
  • 1 vidēji zaļš paprika, iesēts un sasmalcināts
  • 3–4 tases sagrieztu balto sēņu
  • 1 ēdamkarote sojas mērces
  • 1 tējkarote karija pulvera
  • 1⁄2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 1–4 tējkarotes maltas kurkuma
  • 1 tējkarote uztura rauga

Sagatavošana

  1. Sautē sīpolu un ķiplokus eļļā lielā pannā 2 minūtes uz vidējas uguns.
  2. Pievienojiet tofu, čili, papriku un sēnes. Maisa, lai visu labi samaisa.
  3. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas, izņemot uztura raugu. Maisiet maisījumu, līdz tofu ir brūns, apmēram 8 minūtes.
  4. Noņemiet no uguns, apkaisa ar uztura raugu un pasniedziet!

Piezīmes

Tofu motokross ir daudz variāciju! Padomājiet par iecienītākajiem kombo. Izmēģiniet spinātus un brokoļus, vegānu sieru un tomātus vai pikantu dienvidrietumu tofu uzņemiet huevos rancheros.


Informācija par uzturvērtību

Uz porciju: Kalorijas: # Ogļhidrāti: 18 g # Tauki: 14 g # Olbaltumvielas: 5 g # Nātrijs: 95 mg # Cukurs: 10 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un pagatavošanu. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.