Šie pikantie šķipsniņu BBQ grauzdētie kartupeļi sākas ar vienkāršu chipotle BBQ garšvielu maisījumu, izmantojot garšvielu atvilktņu skavas. Atšķirībā no vairuma bārbekjū garšvielu maisījumu, tas atstāj mūsu cukuru. Tas ir lieliski piemērots dārzeņiem, piemēram, grauzdētiem kartupeļiem vai Briseles kāpostiem. Tas ir arī lielisks veids, kā garšot veselīgas uzkodas, piemēram, grauzdētus riekstus, aunazirņus un popkornu!


Chipotle BBQ grauzdēti kartupeļi ar pašmāju garšvielām (vegāni, bez lipekļa)

  • Piena bezmaksas
  • Receptes bez lipekļa
  • Graudu bezmaksas receptes
  • Vegāns ar augstu ogļhidrātu saturu
  • Bez rafinēta cukura
  • Esmu brīva
  • Bez cukura / zems cukura līmenis
  • Vegāns
  • Bez kviešiem

Kalpo

4

Sastāvdaļas

  • 2 tējkarotes sīpolu pulvera
  • 2 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 2 ēdamkarotes, plus 2 tējkarotes kūpinātas paprikas
  • 1 ēdamkarote Košera sāls
  • 1 tējkarote sausas dzeltenās sinepes
  • 1 tējkarote chipotle čili pārslu vai chipotle pulveris
  • 1/2 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
  • 1/4 tējkarotes kanēļa
  • 4 vidēji kartupeļi, mizoti un sagriezti kubiņos
  • 1 ēdamkarote olīveļļas

Sagatavošana

  1. Sildiet cepeškrāsni līdz 400 ° F. Ievietojiet tumšu lokšņu pannu cepeškrāsnī, lai tā arī sasildītos.
  2. Sagrieziet kartupeļus vēlamajā izmērā - ievērojot lielākus gabaliņus, grauzdēšana var aizņemt vairāk laika. Liek lielā maisīšanas traukā.
  3. Mazā bļodiņā apvienojiet visas garšvielu maisījuma sastāvdaļas un samaisiet ar slotiņu.
  4. Nelielā bļodā pievienojiet 1 ēdamkaroti olīveļļas. Sajauc 1 tējkaroti garšvielu. Sajauc, līdz emulģē.
  5. Pievienojiet kartupeļiem un sajauciet ar lāpstiņu, līdz tas ir labi pārklāts.
  6. Apkaisa ar vēl dažām svītrām sāls.
  7. Kad cepeškrāsns un lokšņu panna ir sakarsusi, pievienojiet kartupeļus un 15-20 minūtes cepiet līdz kraukšķīgai un zeltainai krāsai, dodot lokšņu pannu līdz vārīšanas pusei krata, lai kartupeļi pagrieztos.