Šī kūka ir sātīga, šokolādes un ir pagatavota īpaši, pievienojot kokosriekstu un garšvielu rumu. Neatkarīgi no tā, vai jums patīk kokosrieksts vai nē (kam nepatīk kokosrieksts?!), Jums ir jāmēģina izmēģināt šo desertu!
Šokolādes kokosriekstu ruma kūka (vegāns)
- Piena bezmaksas
- Vegāns
Sastāvdaļas
- 3 1/2 tases pilngraudu mīklas miltu
- 1 1/2 tases tīra kakao pulvera
- 2 tases turbopūtes jēlcukura
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 2 tējkarotes cepamā soda
- 1 tējkarote sāls
- 13,5 šķidrās unces (1 kanna) organiskā kokosriekstu piena
- 1 glāze organiskās saulespuķu eļļas un vēl vairāk pannai
- 1/4 glāzes garšvielu ruma
- 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
- 4 ēdamkarotes nesaldināta sasmalcināta kokosa
Sagatavošana
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Eļļojiet 9 collu pavasara pannu.
- Lielā bļodā saputojiet kopā miltus, kakao, cukuru, cepamo pulveri, cepamais sodas un sāli.
- Atsevišķā bļodā saputojiet kopā kokosriekstu pienu, eļļu, rumu un etiķi.
- Ielejiet mitru maisījumu sausā maisījumā un saputojiet, līdz tas tikko ir apvienots. Nepārjauciet.
- Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā un kūkas augšdaļu apkaisa ar sasmalcinātu kokosriekstu.
- Cep 15–18 minūtes vai līdz brīdim, kad cupcake centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs ar pāris drupatas, kas tam pielipušas.
- Pirms izņemšanas no pannas kūku pilnībā atdzesē.