Saulespuķu sēklas piešķir pārsteiguma tekstūru šiem maigi kraukšķīgajiem šokolādes čipsi. Cepiet dažus desmitus jūsu sīkdatņu burkā un vēderā.


Šokolādes saulespuķu olbaltumvielu cepumi (vegāni)

  • Piena bezmaksas
  • Augsts olbaltumvielu daudzums
  • Vegāns

Kalpo

12 sīkdatnes

Gatavošanas laiks

9

Sastāvdaļas

  • 1 glāze sviesta bez piena
  • 3/4 tase plus 2 ēdamkarotes kokosriekstu cukura
  • 2 ēdamkarotes maltu chia sēklu
  • 2 1/4 tases pilngraudu mīklas miltu
  • 1/4 tase olbaltumvielu pulvera
  • 1 tējkarote cepamā soda
  • 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
  • 1 tase bez piena šokolādes skaidiņām
  • 1/4 tase saulespuķu sēklu kodolu

Sagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Izgrieziet pergamenta papīru, lai tas derētu uz cepešpannas. Atlikt malā.
  2. Pievienojiet sviestu un cukuru statīva maisītāja traukā un samaisiet kopā ar vidēju un mazu ātrumu 5 minūtes.
  3. Tikmēr sajauc maltas chia sēklas ar 6 ēdamkarotēm ūdens un atmatā.
  4. Vidējā bļodā sajauciet miltus, olbaltumvielu pulveri, cepamo soda, cepamo pulveri un sāli.
  5. Sviesta maisījumā pievienojiet vaniļas un chia maisījumu. Sajauc līdz kārtīgai sajaukšanai. Nedaudz sajauciet miltu maisījumu. Nelielā ātrumā samaisiet šokolādes skaidiņas un saulespuķu sēklas.
  6. Veidojiet apaļās bumbiņās un uzlieciet uz sagatavotās cepešpannas apmēram 2 collu attālumā viens no otra. Saplaciniet līdz apmēram 1/2 collu biezumam. Cep 8 līdz 9 minūtes.
  7. Atdzesē uz stiepļu statīva.