Šim vienas pannas traukam ir tik daudz aromāta un tas ievērojami ietaupīs mazgāšanu - laimē, vai ne? Šī recepte dod 6 porcijas, kas ir lieliski piemērotas daudzbērnu ģimenei, ja vēlaties nedaudz atlikuma vai pat tad, ja vakariņās viesi.


Čorizo ​​Burrito kastrolītis (vegāns)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns
mango ananāsu saldējums

Gatavošanas laiks

20

Sastāvdaļas

  • 6 vegānu desas
  • 2 sarkanie sīpoli (sasmalcināti)
  • 3 pipari - 1 sarkans, 1 zaļš, 1 dzeltens (sagriezts šķēlēs)
  • 1 glāze nevārītu rīsu
  • 2 tases dārzeņu krājuma - ja iespējams, kūpošs krājums
  • 2 tasi var sasmalcinātus tomātus
  • 1 tase cukurkukurūzas (svaiga vai saldēta)
  • 2 tases vārītu melno pupiņu (nosusinātas un izskalotas)
  • 1 tase rīvēta vegānu siera (Čedaras vai Montereja Džeka)
  • 1 ēdamkarote ķiploku pulvera
  • 2 ēdamkarotes kūpinātas paprikas

Sagatavošana

  1. Lielā katliņā uzkarsē nedaudz eļļas uz vidēji augstas uguns, pēc tam pievieno čorizo ​​un vāra 3–5 minūtes, līdz tas sāk brūnēt (ja jūs izmantojat suga suņus / desas, izņemiet tos pēc 3 minūtēm, sagriež šķēlēs, tad cep vēl dažas minūtes)
  2. Pagatavojiet gatavoto čorizo ​​malā un apcepiet sīpolus apmēram 3 minūtes, līdz tie sāk parādīties caurspīdīgi; tad pievieno papriku un cukurkukurūzu un cep vēl dažas minūtes, līdz mīksta
  3. Pievienojiet čorizo ​​atpakaļ un arī rīsus, samaisiet un dažas minūtes apcepiet, pēc tam pievienojiet traukā, sasmalcinātus tomātus, ķiploku pulveri, kūpinātu papriku un melnās pupiņas
  4. Pārliecinieties, ka tas viss ir sajaukts, pēc tam uz lēnas uguns (bez vāka) uz lēnas un vidējas uguns vāriet, līdz lielākā daļa šķidruma ir iesūkusies (regulāri samaisiet, lai tas neliptu) - tam vajadzētu aizņemt apmēram 15-20 minūtes
  5. Kad šķidrums ir uzsūcis, nogaršojiet rīsus, ja tie joprojām ir nedaudz cieti, pievienojiet vēl nedaudz ūdens (un papriku, lai tas nenosūcinātu garšu) un vēlreiz pagaidiet, līdz uzsūksies, turpiniet, ja nepieciešams, līdz rīsi būs pagatavoti
  6. Virsū pievienojiet rīvētu sieru un ļaujiet izkausēt, pēc tam virsū ar visām nepieciešamajām ekstrām
  7. Pasniedz un izbaudi!