Daudzos veidos bija domāts apelsīns un kafija. Abas ir skābas, ar kontrastējošām garšām, kas papildina viena otru. Apelsīns ir salds un citrusaugļu y, bet melnā kafija ir patīkami rūgta. Kad kafija un apelsīns sakrīt, piemēram, šajā marmelādē, tas, ko jūs saņemat, ir sarežģīta garšu līdzsvarojoša darbība. Šī maigi saharīna marmelāde ir lielisks papildinājums jūsu brokastu rutīnai, kur jūs to varat izplatīt uz grauzdiņiem vai pievienot tējkaroti rīta auzu pārslai.


Kafija Apelsīnu Chia marmelāde (vegāns)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns
bezglutēna vegānu gaļas recepte

Sastāvdaļas

  • 4 vidēji apelsīni, sagriezti kubiņos (neatkarīgi no tā, vai noņemiet ādu, atkarīgs no personīgās gaumes)
  • 1/2 tējkarotes ingvera pulvera vai 1 collas svaiga ingvera gabala
  • 2 tējkarotes šķīstošās kafijas vai 1 kafijas espresso
  • 3-4 tējkarotes kļavu sīrupa vai agaves nektāra
  • 2 ēdamkarotes chia sēklu

Sagatavošana

  1. Katliņā pievienojiet apelsīnus, ingveru, kafiju, kļavu sīrupu / agaves nektāru un ūdens šļakatu, lai pārklātu pannas pamatni.
  2. Uzkarsē uz vidējas uguns vāra un pēc tam vāra uz lēnas uguns apmēram stundu vai līdz apelsīns ir pilnībā sadalījies un miza ir viegli sadalāma, to saspiežot ar koka karoti.
  3. Kad lielākā daļa šķidruma ir iztvaikojusi, noņemiet to no uguns, izņemiet svaigu ingveru, ja lietojat, un ievietojiet blenderī.
  4. Pārlejiet to līdz jebkurai konsistencei, kāda jums patīk marmelāde, tad ielejiet ievārījuma burkās un atstājiet ledusskapī, lai iestatītu.

Piezīmes

Šī recepte ļauj iepildīt 2 ievārījuma burkas. Ja plānojat kādu laiku saglabāt ievārījumu, pirms to lietošanas sterilizējiet burkas, pirms pildīšanas tās vārot karstā ūdenī.