Šie blīvie, košļātie vegānu cepumi ir pildīti ar sīkdatņu mīklu! Jūs nekad neticēsit, ka tie pilnīgi nesatur eļļu un sviestu, un tie ir veselīgi un lipekli nesaturoši ēdieni tikai 100 kalorijās!


Sīkdatņu mīklas pildīti cepumi (vegāni)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns
ziedkāpostu bifeļu kastrolis

Gatavošanas laiks

30

Sastāvdaļas

Sīkdatņu slānim:

  • 1 1/2 glāzes aunazirņu notecina un izskalo
  • 3 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta pulvera
  • 2 ēdamkarotes Agave vai zemu kaloriju augļu sīrupa
  • 2 ēdamkarotes Nesaldināta ābolu mērce
  • 1 ēdamkarote Dabīgs krēmveida zemesriekstu sviests
  • 3/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
  • Šķipsna sāls
  • Šķipsniņa cepamā soda
  • 1 1/2 ēdamkarote Piena produktu nesaturošas mini šokolādes skaidiņas

Braunija slānim:

  • 3 ēdamkarotes Dabīgais krēmveida zemesriekstu sviests
  • 3 ēdamkarotes Agave vai zemu kaloriju augļu sīrupa
  • 1 ēdamkarote kokosriekstu cukura
  • 4 ēdamkarotes Nesaldināta ābolu mērce
  • 1/2 ēdamkarotes vaniļas ekstrakta
  • 2 ēdamkarotes Nesaldināta kakao pulvera
  • 2 ēdamkarotes šokolādes zemesriekstu sviesta pulvera
  • 1 1/2 ēdamkarotes mandeļu piena
  • 1/2 tējkarotes Cepamā soda
  • 1/2 tējkarotes Cepamā pulvera
  • 1/4 tējkarotes sāls

Sagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° F un 8 collu cepamās pannas apakšdaļu izlīdzina ar pergamenta papīru, berzējot pannas malas ar kokosriekstu eļļu. Atlikt malā.
  2. Nomazgājiet un iztukšojiet aunazirņus, noņemiet no visām aunazirņu ādas, kas ir kļuvušas vaļīgas.
  3. Pievienojiet aunazirņus virtuves kombainā kopā ar visām atlikušajām sīkdatņu kārtas sastāvdaļām, izņemot šokolādes skaidiņas. Samaisiet līdz vienmērīgai un krēmīgai, pārtraucot virtuves kombainu, lai pēc vajadzības nokasītu sānus. Jūs vēlaties to patiešām krēmīgu!
  4. Pārnes maisījumu nelielā bļodā un iemaisa šokolādes skaidiņās. Atlieciet malā, kamēr veidojat cepumu kārtu.
  5. Ievietojiet zemesriekstu sviestu un agavu lielā, mikroviļņu drošā traukā un mikroviļņu krāsnī, līdz zemesriekstu sviests ir gluds un izkusis, apmēram 1 minūtes.
  6. Pievienojiet kokosriekstu cukuru, ābolu mērci, vaniļas pienu un sakuliet ar elektrisko rokas maisītāju, līdz tas ir labi samaisīts.
  7. Iemaisa visas atlikušās sastāvdaļas un pēc tam vēlreiz samaisa, līdz pilnīgi sajaucas. Jūsu mīkla būs diezgan bieza.
  8. Rezervējiet 1/4 glāzes ceptu mīklas tasi un pārējo vienmērīgi sadaliet sagatavotās pannas apakšā.
  9. Pārlociet cepumu mīklas slāni virs cepumu kārtas un viegli to vienmērīgi sadaliet pa virsu, lai cepumiņš būtu pilnībā pārklāts.
  10. Pārlejiet rezervēto cepumu kārtu mazos gabaliņos virs sīkdatnes mīklas slāņa. Izmantojiet asu nazi, lai maigi izplatītu un virpinātu cepumu slāni sīkdatņu slānī, atstājot daļu sīkdatņu slāņa pakļautu.
  11. Cep, līdz malas ir zeltaini brūnas, un tās sāk atvilkt no sāniem, un centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs, apmēram 25–30 minūtes.
  12. Ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai un pēc tam atdzesē vismaz 2 stundas.
  13. Šķēle un izbaudi.