Dzērveņu lazdu riekstu kūka - garšīga, super viegli pagatavojama un nepieciešama tikai dažas sastāvdaļas. Visu samaisiet, cepeškrāsnī, gatavs!


Dzērveņu lazdu riekstu kūka (vegāns)

  • Piena bezmaksas

Kalpo

1

Gatavošanas laiks

60

Sastāvdaļas

Jums tas ir nepieciešams:

  • 1 1/3 tase kviešu vai speltas miltu
  • 1 1/3 glāzes zemes lazdu riekstu
  • 1 tējkarote ceratoniju pupiņu gumija
  • 1/2 tase cukura (alternatīvi ksilīts vai eritritols)
  • 1 iepakojums cepamā soda
  • 1 glāze dzērvenes (vairāk pēc garšas)
  • Maltu citrona miziņu
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1/2 tējkarotes kanēļa
  • 1/2 tējkarotes malta ingvera
  • 1 šķipsniņš maltu piparu
  • 1 bundža kokosriekstu piena

Par papildināšanu:

  • 4 ēdamkarotes pūdercukura
  • citronu sula
  • 1 šļakats biešu sulas
  • kokosriekstu pārslas

Sagatavošana

  1. Pa vienai pievienojiet bļodā visas sastāvdaļas, izņemot kokosriekstu pienu, un labi samaisiet. Tad pievienojiet kokosriekstu pienu un sakuļ vienotā mīklā (tai nevajadzētu būt šķidrai, bet drīzāk nedaudz “mīkstajai”). Ieeļļojiet vidēja izmēra kastes formu vai izklājiet ar pergamenta papīru un piepildiet ar kūkas mīklu. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 175 ° F temperatūrā no augšas un apakšas apmēram 55 līdz 60 minūtes (neaizmirstiet zobu bakstāmo testu!).
  2. Kad kūka ir atdzisusi, izveidojiet pulverveida glazūru no pūdercukura, citronu sulas un biešu sulas un samaisiet. Ar to glazējiet kūku un augšpusē ar kokosriekstu pārslām. Saņem visu stingri un pasniedz!