Pievienojiet šos kraukšķīgos ziedkāpostu spārnus savai uzkodu rotācijai un vērojiet, kā nakts ar draugiem kļūst desmit reizes labāka. Šajā receptē lielās ziedkāpostu floretītes iemērc biezā aunazirņu miltu mīklā, cep cepeškrāsnī līdz kraukšķīgai un pēc tam samaisa pikantā bifeļu mērcē. Pasniedziet to ar krēmīgu vegānu rančo, lai līdzsvarotu siltumu un sagatavotos laizīt pirkstus no visām gardumiem! Visi mīlēs šos kraukšķīgos ziedkāpostu spārnus!


Kraukšķīgi ziedkāpostu spārni (vegāni, bez lipekļa, bez graudiem)

  • Piena bezmaksas
  • Receptes bez lipekļa
  • Graudu bezmaksas receptes
  • Vegāns ar zemu ogļhidrātu saturu
  • Vegāns
  • Bez kviešiem

Sastāvdaļas

Spārniem:

  • 1 ziedkāpostu galva, sagriezta lielos florelēs
  • 1 1/4 tases aunazirņu miltu
  • 3/4 tase ūdens
  • 1 tējkarote ķiploku pulvera
  • Šķipsniņa sāls
  • Svaigi sašķelti pipari

Rančo:

  • 1 glāze indijas, iemērc vismaz 8 stundas
  • 1 ēdamkarote uztura rauga
  • 2 ķiploku daiviņas
  • sula no 1/2 no 1 citrona
  • 3/4 tase nesaldināta mandeļu piena
  • 1 tējkarote ābolu sidra etiķa
  • 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu dillu
  • 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu maurloku
  • Sāls un pipari pēc garšas

Bifeļu mērcei:

  • 1 glāze karsta mērce
  • 1/4 tase kokosriekstu eļļas
  • 1 ēdamkarote citrona sulas
  • 1 ēdamkarote kokosriekstu aminoskābes
  • 1 ēdamkarote agaves nektāra
  • 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera

Sagatavošana

Lai izveidotu spārnus:

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 ° F grādiem.
  2. Sagrieziet ziedkāpostu lielās florelēs. Lai tie izskatās kā reāls darījums, viņiem jābūt arī īsiem celmiem.
  3. Lielā bļodā saputojiet kopā aunazirņu miltus, ūdeni, ķiploku pulveri, sāli un piparus. Tam vajadzētu būt ļoti biezam mīklai.
  4. Pievienojiet bļodā ziedkāpostu un mētājiet ar tīrām rokām. Pārliecinieties, ka esat ieguvis mīklu visās kraukās. Ievietojiet ziedkāpostu florets uz izklātas cepešpannas.
  5. Paņemiet karoti un notīriet visu atlikušo mīklu bļodas apakšā uz katra ziedkāposta gabala.
  6. Ievietojiet pannu cepeškrāsnī. Cep 35 minūtes.

Lai veiktu rančo iegremdēšanu:

  1. Blenderī pievienojiet indijas, uztura raugu, ķiplokus, citronu sulu, pienu, etiķi, sāli un piparus. Maisiet uz augšas, līdz maisījums ir pilnīgi gluds. Ielejiet bļodā.
  2. Saputojiet sasmalcinātās dillēs un maurlokos.
  3. Nosedz un liek ledusskapī.

Lai pagatavotu bifeļu mērci:

  1. Pievienojiet visas sastāvdaļas vidējā katlā. Uzkarsē, lai kokosriekstu eļļa izkūst. Kad karsts, noņemiet siltumu un atlieciet malā.

Salikt:

  1. Ievietojiet ziedkāpostu spārnus lielā bļodā. Pār spārniem ielejiet vēlamo bifeļu mērces daudzumu. Mētāties ar lielu karoti.
  2. Nekavējoties pasniedziet ar rančo mērci.

Informācija par uzturvērtību

Kopējās kalorijas: 2034 # Kopējie ogļhidrāti: 174 g # Kopējie tauki: 122 g # Kopējais olbaltumvielu daudzums: 61 g # Kopējais nātrijs: 10227 g # Kopējais cukurs: 57 g Lielākā daļa nātrija šeit ir no karstās mērces. Piezīme: parādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un sagatavošanu. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.