Šo brīnišķīgo zupu ir viegli pagatavot, un tā ir pārpilna ar garšu. Saldie citrusaugļi, ingvera glāze un karija mājiena padara šo zupu neatvairāmu, kamēr to gatavojat. Pagaidiet, kamēr visu šo sastāvdaļu smarža smaržo visā jūsu virtuvē!


Karijots burkānu ingvers un apelsīnu zupa (vegāns)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns

Sastāvdaļas

  • 1 ēdamk. Kokosriekstu eļļas
  • 1 glāze saldo sīpolu, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamk ingvera, malta
  • 1 tējk karija pulvera
  • 1/2 tējk sāls
  • šķipsniņu svaigu maltu piparu
  • Rupji sasmalcināti 2 mārciņas burkāni
  • 3 tases dārzeņu krājuma
  • 1 glāze svaigas apelsīnu sulas

Sagatavošana

  1. Lielā mērces katlā uz vidējas uguns karsē kokosriekstu eļļu.
  2. Pievienojiet sīpolus un vāriet līdz caurspīdīgai.
  3. Pievienojiet ķiplokus un ingveru un pagatavojiet pāris minūtes ilgāk.
  4. Pievienojiet burkānus, karija pulveri, sāli un piparus.
  5. Pievienojiet dārzeņu krājumu un apelsīnu sulu un uzvāra.
  6. Pēc vārīšanās pagrieziet uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes, līdz burkāni ir maigi.
  7. Izmantojiet iegremdēšanas blenderi, lai sajauktu zupu, vai ļaujiet atdzist un izmantojiet parasto blenderi. Sablenderē līdz vienmērīgai.