Tumšās šokolādes banānu maize ar biešu kokosriekstu krējuma glazūru (vegāna, bez lipekļa, bez eļļas)

Šis deserts ir krāsains ne tikai ar biešu glazūras pievienošanu. Tas ir bez lipekļa, rafinēts bez cukura un arī bez eļļas. Ir iespējams nobaudīt uz augu bāzes gatavotu desertu, kas var jūs padarīt laimīgus gan no iekšpuses, gan no ārpuses!


Tumšās šokolādes banānu maize ar biešu kokosriekstu krējuma glazūru (vegāna, bez lipekļa, bez eļļas)

  • Piena bezmaksas

Kalpo

8

Gatavošanas laiks

55

Sastāvdaļas

Tumšās šokolādes banānu maizei:

  • 1 glāze auzu miltu
  • 1/2 tase tapiokas miltu
  • 1/2 tase mandeļu maltītes
  • 1 tējkarote cepamā soda
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes organiskā kardamona pulvera
  • 1 tējkarote neapstrādāta org ābolu sidra etiķa
  • 4 oz nesaldināta org ābolu mērce
  • 3 organiski pārgatavojušies banāni
  • 1/2 tase kļavu sīrupa
  • 1 tējkarote bezalkoholiskā Madagaskaras vaniļas ekstrakta
  • 1/2 tase organisko nesaldinātu tumšās šokolādes skaidiņu 85% un vairāk (bez vegāniem, bez lipekļa un riekstiem)

Bietes glazūrai:

  • 1/2 glāzes atdzesēta kokosriekstu krējuma (ar pilniem taukiem)
  • 1/2 tējkarotes biešu pulvera
  • 1 tējkarote saldinātāja

Sagatavošana

Lai pagatavotu glazūru:

  1. Sajauciet visu kopā nelielā bļodā un ledusskapī, līdz gatavs glazēt atdzesētu banānu maizes klaipu.

Lai pagatavotu banānu maizi:

  1. Uzkarsē cepeškrāsni pie 350 ° F
  2. Lielā bļodā apvienojiet un izsijiet visas sausās sastāvdaļas: auzu miltus, tapiokas miltus, mandeļu miltus, cepamais sodas, cepamo pulveri, kardamona pulveri
  3. Miltu maisījumam pievienojiet ābolu sidra etiķi, banānu biezeni un ābolu mērci.
  4. Labi saputojiet, līdz visas sastāvdaļas ir iekļautas.
  5. Pievienojiet kļavu sīrupu un vaniļas esenci un vēlreiz saputojiet, lai mīklā pievienotu pēdējās divas sastāvdaļas.
  6. Pievienojiet mīklai šokolādes skaidiņas un viegli samaisiet, lai tās pievienotos.
  7. Pievienojiet mīklu 9x5 collu non-stick klaipu pannā. Jūs varat izvēlēties ievietot pergamentu pannas apakšā. Pirms pannas ievietošanas cepeškrāsnī, mīklai var pārkaisīt papildu šokolādes skaidiņas.
  8. Ievietojiet klaipu pannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet 45 minūtes.
  9. Banānu maize jāsāk augt pēc 15 - 20 minūtēm, un 45 minūšu cepšanas beigās pilnībā apcep un apbrūnina.
  10. Izņemiet pannu no cepeškrāsns un ļaujiet atdzist 5-10 minūtes, līdz banānu maizes klaips tiek noņemts no pannas uz dzesēšanas statīva.
  11. Glazējiet svaigo šokolādes banānu maizi, kas nesatur lipekli, vienmēr, kad tā ir pietiekami atdzisusi, lai glazūra pilnībā neizkustu.
  12. Baudiet tūlīt!

Piezīmes

Atlikumus hermētiskā traukā var uzglabāt ne vairāk kā 2 dienas. Ja vēlaties to uzglabāt ilgāk, pārliecinieties, vai tas ir ledusskapī (derīgs līdz nedēļai).