Mēs zinām, ko tu domā. Nav iespējams dabūt rokas uz cupcakes, kas nav piepildītas ar mākslīgo cukuru, taukiem un kalorijām. Šī maldinošās veselīgās cupcake recepte jums tiks pierādīta nepareizi. Šie kārumi ir veselīgi, pilnvērtīgi, garšīgi un viegli pagatavojami. Turklāt viņi ir mīļi apskatīt un jautri dalīties. Tātad būtībā viņi ir viss, kas šajā pasaulē ir labs!


Divkāršās šokolādes cupcakes ar sviesta krējuma apsaldējumiem (vegāni, nesatur lipekli)

  • Piena bezmaksas
  • Esmu brīva
  • Bez cukura / zems cukura līmenis
  • Vegāns

Kalorijas

422

Kalpo

5 lielas cupcakes

Sastāvdaļas

Cupcakes:

  • 1/4 tase ūdens
  • 2 ēdamkarotes chia sēklu
  • 1/2 tase auzu
  • 1/2 tase žāvētas kokosriekstu gaļas
  • 1/2 tase datumi
  • 1/2 tase ūdens
  • 3 ēdamkarotes ceratoniju pulvera

Sviesta krēms:

  • 1 glāze datumu
  • 3/4 tase ūdens
  • Sula no 1 citrona
  • 1/4 tase kakao pulvera
  • 2 ēdamkarotes indijas sviesta
  • 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
  • 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
  • Šķipsna sāls

Kokosriekstu pulveris:

  • 1/2 tase žāvētas kokosriekstu gaļas

Papildināšana:

  • Sagrieztas zemenes
  • Piparmētru lapas

Sagatavošana

Lai pagatavotu cupcakes:

  1. Samaisiet chia sēklas 1/4 glāzes ūdens un ļaujiet tām sēdēt 5-10 minūtes, lai tās uzpūstos.
  2. Auzas un kokosriekstu sasmalcina smalkajā pulverī un liek malā bļodā.
  3. Sajauciet datumus ar 1/2 tase ūdens un ceratoniju pulvera līdz vienmērīgam, ar rokām sajauciet to auzu / kokosriekstu pulverī un pēc tam arī samaisiet uzpūstajā chia maisījumā, līdz tas viss ir labi apvienots un līdzīgs kā blīvs, nedaudz mitrs. šokolādes mīkla. Ja tas ir pārāk drupans, pievienojiet nedaudz vairāk ūdens.
  4. Iespiediet cupcake papīros un ļaujiet viņiem sēdēt ledusskapī, līdz tas ir iestatīts (es ļāvu viņiem sēdēt nakti, pārklāts ar audumu).

Lai pagatavotu sviesta krēmu:

  1. Sajauc visas sastāvdaļas līdz gludai. Ledusskapī uz nakti, lai tas varētu radīt šīs maģiskās garšas, pēc tam vienmērīgi izkliedējot jūsu garozā.

Lai pagatavotu kokosriekstu pulveri:

  1. Sasmalcina pulverī ātrgaitas maisītājā.
  2. Sasaliniet ar sviesta krējumu, pēc tam apkaisa ar kokosriekstu pulveri un baudiet!

Informācija par uzturvērtību

Kopējās kalorijas: 2108 # Kopējie ogļhidrāti: 338 g # Kopējie tauki: 84 g # Kopējais olbaltumvielu daudzums: 25 g # Kopējais nātrijs: 44 g # Kopējais cukurs: 227 g porcijā: Kalorijas: 422 # Ogļhidrāti: 68 g # Tauki: 17 g # Olbaltumvielas: 5 g # Nātrijs: 9 mg # Cukurs: 45 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un preparātu. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.