Visi, kas izmēģināja šos falafelus, bija šokēti, uzzinot, ka recepte ir tik vienkārša un ātra, un pats svarīgākais - tikai 8, vienkāršas, viegli pieejamas un budžetam draudzīgas sastāvdaļas. Visas dažādās veģetācijas lieliski sader ar zirņiem un padara falafelu bagātāku un aromātiskāku.
Easy Falafel (vegānisks, bez lipekļa, bez riekstiem)
- Piena bezmaksas
- Vegāns
citronu garšaugu grauzdēti kartupeļi
Sastāvdaļas
- 2/3 tase konservētu aunazirņu (izskaloti un žāvēti)
- 2 vidēja lieluma burkāni, sasmalcināti
- 2 kartupeļi, kubiņos
- 2 pavasara sīpoli (tikai zaļās daļas)
- 1/4 glāzes svaigu pētersīļu, sasmalcinātu
- 3 ēdamkarotes miltu bez lipekļa sajauciet vai auzu miltus
- 2 ēdamkarotes ķiploku infūzijas eļļas
- 1 tējkarote ķimenes
- sāls un pipari pēc garšas
Sagatavošana
- Pievienojiet visas veggies kopā ar pētersīļiem, olīveļļu un šķipsniņu sāls un pipariem virtuves kombainā un samaisiet, lai apvienotu.
- Pievienojiet aunazirņus un turpiniet samaisīt. Pārtrauciet, kad viss ir apvienots, bet tomēr tas joprojām ir drūms, jūs nevēlaties iegūt pilnīgi gludu konsistenci.
- Pievienojiet ķimenes, sāli un piparus.
- Pievienojiet vienu vai divas ēdamkarotes GF vai auzu miltus, tas ir atkarīgs no konsistences, kuru vēlaties sasniegt.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 392 ° F.
- Ielieciet pilnu ēdamkaroti un izveidojiet to diskā, novietojiet disku uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepešpannu.
- Cepiet 30 minūtes uz 360 ° F, pagrieziet tos pa pusi, lai gatavotu vienmērīgi.