Vai jums kādreiz ir bijušas sojas cirtas? Tās ir patiesi maģiskas sastāvdaļas un ir tik jautri gatavot! Ja esat iesācējs vegānā, uz visu pārtikas augu balstītā diētā, tad sojas cirtas kļūs par jūsu absolūto iecienītāko lietu! Tie ir lielisks gaļas aizstājējs, vienlaikus nav pārāk pārstrādāti vai tiem ir pārāk daudz traku sastāvdaļu. Šī sojas cirtas recepte ir ne tikai ārkārtīgi garšīga, tā ir arī pildīta ar uzturu, jo soja ir viens no uzturvielu blīvākajiem ēdieniem: dzelzs, kalcija, olbaltumvielu un daudz šķiedrvielu.
Viegli veselīga apelsīnu cālis (vegāns, bez eļļas, bez lipekļa)
- Piena bezmaksas
citronu austeru sēnes
Kalpo
4
Gatavošanas laiks
25
Sastāvdaļas
- 1 iepakojums sojas cirtas
- 2 tases svaigi spiestas apelsīnu sulas (apmēram 3-4 apelsīni)
- 1/2 vidēji oranžs zests
- 1/4 glāzes tamari
- 2 krustnagliņas svaiga ķiploka
- 1 īkšķa izmēra ingvera gabaliņš
- 3 Medjool datumi bez kauliņiem
Sagatavošana
- Samērcē sojas cirtas, līdz tās ir pilnībā iegremdētas filtrētā ūdenī apmēram 10 minūtes līdz 2 stundas.
- Tikmēr apvienojiet visas apelsīnu mērces sastāvdaļas ātrgaitas maisītājā un samaisiet līdz pilnīgi gludai.
- Ielejiet mērci katlā un ar rokām izspiediet ūdeni no sojas cirtas. Mest sojas cirtas katlā un ļoti labi samaisiet to ar mērci.
- Gatavojiet sojas cirtas mērcē uz augstas uguns 10-15 minūtes vai līdz sojas cirtas ir absorbējušas visu mērci.
- Pasniedziet virs brūnajiem rīsiem un virsū ar melnajām sezama sēklām.