Viegla un svaiga cukini lazanjas recepte vasarai! Sagriezti ar hummu un svaigiem spinātiem, pēc tam papildināti ar vienkāršu tomātu mērci, svaigu baziliku un grauzdētiem priežu riekstiem - šī cukini lazanja būs iecienīta siltā laikā!


Svaigi un gaiši cukini lazanjas roll-ups (vegāni, nesatur lipekli)

  • Piena bezmaksas
  • Receptes bez lipekļa
  • Augsts šķiedrvielu daudzums
  • Vegāns ar zemu ogļhidrātu saturu
  • Bez rafinēta cukura
  • Esmu brīva
  • Bez cukura / zems cukura līmenis
  • Vegāns
  • Bez kviešiem

Kalorijas

276. lpp

Kalpo

4

Gatavošanas laiks

15

Sastāvdaļas

  • 2 vidējas vai 1 lielas cukini, plāni sagrieztas gareniski
  • 1 12 unces trauks hummus vai pagatavojiet pats
  • 1 1/2 tases mazuļa spinātu, stublāji noņemti
  • 1- 1 1/2 tases mājās gatavotas vai veikalā nopirktas tomātu mērces
  • 2 ēdamkarotes grauzdētu priežu riekstu
  • Sauja svaiga bazilika, sagrieztu plānās šķēlītēs
  • Sāls un pipari pēc garšas

Sagatavošana

  1. Cukini plāni sagrieziet ar mandolīnu.
  2. Ielieciet šķēles uz papīra dvieļa, apkaisa ar sāli un ļaujiet sēdēt apmēram 20 minūtes, kamēr gatavojat mājās gatavotu tomātu mērci, ja gatavojat.
  3. Pēc 20 minūtēm jūs katru pusi nospiedīsit ar papīra dvieli un katru šķēli izklājiet ar hummus kārtu vienā pusē.
  4. Pārklājiet hummu ar dažām spinātu lapām un satiniet to uz augšu.
  5. Katru ruļļa šuvi novietojiet uz leju 8x8 collu cepšanas traukā, kas pārklāts ar tomātu mērces kārtu.
  6. Augšā ar vēl tomātu mērci un cep 15 minūtes nenoslogotā temperatūrā 350F, līdz sakarsēts.
  7. Pievienojiet grauzdētus priežu riekstus un svaigu baziliku. Pēc izvēles uzkaisa vegānu Parmezānu.

Informācija par uzturvērtību

Uz porciju: Kalorijas: 276 # Ogļhidrāti: 28 g # Tauki: 15 g # Olbaltumvielas: 12 g # Nātrijs: 773 mg # Cukurs: 10 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un preparātu. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.