Izgatavojiet paši ingvera sīkdatnes, lai pārsteigtu ģimeni, draugus un kaimiņus. Tie ir garšvielu ingvera sīkdatnes ar kanēļa mājienu katrā kodumā.


Ingvera sīkdatnes (vegāniski)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns

Sastāvdaļas

  • 1/2 tase vegānu sviesta, istabas temperatūrā
  • 1/2 tase granulēta cukura
  • 1/2 tase brūnā cukura
  • 1 ēdamk. Sezama eļļas
  • 1 ēdamk chia sēklas + 3 ēdamk ūdens
  • 1/4 glāzes melases
  • 1 glāze universāla miltu
  • 1 glāze pilngraudu miltu
  • 2 tējk cepamā soda
  • 1/2 tējk zemes krustnagliņas
  • 1 tējk kanēļa
  • 1 tējk. Malta ingvera
  • 1/2 tējk sāls
  • 3 1/2 unces sasmalcināta ingvera, sasmalcināts (pēc izvēles)

Sagatavošana

  1. Apvienojiet chia un ūdeni; ļaujiet sēdēt ~ 5 minūtes. (Var izmantot arī linu.)
  2. Sakuļ sviestu un cukuru. Pievienojiet eļļu, melasi un chia maisījumu.
  3. Atsevišķā traukā apvienojiet atlikušās sastāvdaļas, izņemot sukādes ingveru.
  4. Lēnām pievienojiet sviestu un cukuru miltu maisījumam, samaisot tikai līdz sajaukšanai.
  5. Ja to lietojat, uzmanīgi samaisiet tajā cukurotos ingvera gabaliņus.
  6. Mīkla būs nedaudz drupināta. Cieši iesaiņojiet plastmasas iesaiņojumā un atdzesējiet 1 stundu.
  7. Pēc atdzesēšanas mīklu izrullējiet 1 collas bumbiņās.
  8. Rullējiet granulētā cukurā, pēc tam novietojiet uz sīkdatnes lapas 2 collu attālumā viens no otra.
  9. Cep 10 minūtes 375.