Izgatavojiet paši ingvera sīkdatnes, lai pārsteigtu ģimeni, draugus un kaimiņus. Tie ir garšvielu ingvera sīkdatnes ar kanēļa mājienu katrā kodumā.
Ingvera sīkdatnes (vegāniski)
- Piena bezmaksas
- Vegāns
Sastāvdaļas
- 1/2 tase vegānu sviesta, istabas temperatūrā
- 1/2 tase granulēta cukura
- 1/2 tase brūnā cukura
- 1 ēdamk. Sezama eļļas
- 1 ēdamk chia sēklas + 3 ēdamk ūdens
- 1/4 glāzes melases
- 1 glāze universāla miltu
- 1 glāze pilngraudu miltu
- 2 tējk cepamā soda
- 1/2 tējk zemes krustnagliņas
- 1 tējk kanēļa
- 1 tējk. Malta ingvera
- 1/2 tējk sāls
- 3 1/2 unces sasmalcināta ingvera, sasmalcināts (pēc izvēles)
Sagatavošana
- Apvienojiet chia un ūdeni; ļaujiet sēdēt ~ 5 minūtes. (Var izmantot arī linu.)
- Sakuļ sviestu un cukuru. Pievienojiet eļļu, melasi un chia maisījumu.
- Atsevišķā traukā apvienojiet atlikušās sastāvdaļas, izņemot sukādes ingveru.
- Lēnām pievienojiet sviestu un cukuru miltu maisījumam, samaisot tikai līdz sajaukšanai.
- Ja to lietojat, uzmanīgi samaisiet tajā cukurotos ingvera gabaliņus.
- Mīkla būs nedaudz drupināta. Cieši iesaiņojiet plastmasas iesaiņojumā un atdzesējiet 1 stundu.
- Pēc atdzesēšanas mīklu izrullējiet 1 collas bumbiņās.
- Rullējiet granulētā cukurā, pēc tam novietojiet uz sīkdatnes lapas 2 collu attālumā viens no otra.
- Cep 10 minūtes 375.