Šīs receptes montāžas process ir ļoti jautrs, un lieliski noder arī bērniem! Tas prasa mazliet pūļu, bet beigās ir tā vērts, paskatieties uz burvīgajiem rezultātiem! Šis garšīgi saldais deserts ir ideāls veids, kā šogad svinēt Helovīnu.


Halovīni cupcake kaķi ar šokolādes avokado apsaldējumiem (vegāni, bez lipekļa)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns

Kalpo

20

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu konfekšu kukurūzu:

  • 2 kaudzes ēdamkarotes kokosriekstu vai indijas sviesta
  • 1/4 tase pulverveida cukura
  • Burkānu sula
  • Kurkuma pulveris

Lai pagatavotu sviestmaizes sīkfailu:

  • 1 glāze auzu miltu bez lipekļa
  • 1/4 tase kakao vai kakao pulvera
  • 1/2 tējkarotes cepamā soda
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 8 datumi ar kauliņiem, 30 minūtes iemērc siltā ūdenī
  • 1/4 tase kokosriekstu eļļas
  • 2 ēdamkarotes dateles mērcēšanas šķidruma
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta (pēc izvēles)

Lai pagatavotu sviestmaižu sīkdatni:

  • 1/4 tase pulverveida cukura
  • 3 ēdamkarotes kokosriekstu sviesta
  • 2 ēdamkarotes mandeļu piena
  • 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta

Neapstrādāta avokado sasaldēšana:

  • 2 lieli (vai 1 1/2 tases) avokado, bez kauliņiem un mīkstuma
  • 2/3 tase neapstrādāta kakao pulvera
  • 6 datumus ar kauliņiem, 30 minūtes iemērc siltā ūdenī un notecina
  • 1 ēdamkarote kokosriekstu nektāra, kļavu sīrupa vai šķidrā saldinātāja pēc izvēles
  • 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta

Lai pagatavotu cupcakes:

  • 1 1/2 tases mandeļu piena
  • 1 glāze ābolu mērces
  • 2 ēdamkarotes baltā etiķa
  • 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
  • 1/2 tējkarotes mandeļu ekstrakta
  • 3 tases auzu miltu
  • 2/3 tase kakao pulvera
  • 1 glāze kokosriekstu cukura
  • 2 tējkarotes cepamā soda
  • 1/4 tējkarotes cepamā pulvera

Dekorēt:

  • Žāvēts mango, sagriezts aprindās
  • Goji ogas, sarullētas deguna formās
  • Kakao sprauslas
  • Medjool datumi, sagriezti sloksnēs

Sagatavošana

Lai pagatavotu konfekšu kukurūzu:

  1. Pirmās trīs sastāvdaļas sajauc kopā bļodā, līdz tā kļūst par drupinātu mīklu.
  2. Pārlejiet plastmasas maisiņā un izrullējiet gludā bumbiņā. Izņemiet no maisa un sadaliet trīs daļās.
  3. Vienai trešdaļai pievienojiet nedaudz kurkuma, bet citā - burkānu sulu. Masējiet katru atsevišķi, līdz vienveidīgai, pievienojot tik daudz, cik nepieciešams. Pārliecinieties, ka veicat vienu krāsu vienlaicīgi un mazgāšanas laikā starp rokām mazgājiet rokas, lai novērstu sajaukšanos.
  4. Ja sviests sāk kļūt šķidrs, lieciet ledusskapī uz 2–4 minūtēm, lai tas darbotos.
  5. Roll bumbiņas izdilis sloksnēs-jo skinnier sloksnes, jo mazāka konfektes kukurūzas. Nospiediet kopā blakus. Iestatiet atpakaļ ledusskapī, lai nostiprinātu, ja nepieciešams. Sagriež trīsstūros.
  6. Uzglabāt ledusskapī, jo tie viegli kūst.

Lai pagatavotu sviestmaizes sīkfailu:

  1. Apvienojiet sausās sīkdatņu sastāvdaļas (auzu miltus, kakao pulveri, sāli un cepamais sodas) un samaisiet.
  2. Ātrā maisītājā vai virtuves kombainā apvienojiet visas šķidrās sīkdatņu sastāvdaļas (1 tējkarote vaniļas ekstrakta, kokosriekstu eļļa, datumi) līdz viendabīgai masai.
  3. Mitru samaisiet sausā, lai veidotu mīklu. Ledusskapī 30 minūtes.
  4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F.
  5. Izrullējiet mīklu 1/2 collu biezā un izgrieziet apļus, izmantojot 1/1 / 2-collu diametra stiklu.
  6. Cep 10 minūtes un pirms iepildīšanas pilnībā atdzesē uz paplātes.

Lai pagatavotu sviestmaižu sīkdatni:

  1. Tikmēr sajauc visas pildījuma sastāvdaļas nelielā virtuves kombainā līdz gludai.
  2. Starp diviem atdzesētiem sīkdatnēm izklājiet 1 tējkarotes pildījumu. Pēc tam varat, ja vēlaties, ievietot tos ledusskapī uz 10 minūtēm, lai nedaudz piepildītu firmas.
  3. Uzglabā ledusskapī, bet ļauj tam 8-10 minūtes sēdēt istabas temperatūrā, lai pirms lietošanas patērētu mīkstu.

Neapstrādāta avokado sasaldēšana:

  1. Ievietojiet visas sastāvdaļas ātrgaitas maisītājā un darbiniet līdz gludai.
  2. Pielāgojiet saldumu pēc nepieciešamības.

Lai pagatavotu cupcakes:

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F un izlīdzina cupcake pannu ar cepšanas krūzēm.
  2. Izsijājiet un samaisiet visas sausās sastāvdaļas lielā bļodā. Atlikt malā.
  3. Saputojiet visas mitrās sastāvdaļas kopā, pēc tam ielejiet sausās sastāvdaļās, samaisot līdz gludai.
  4. Karote mīklu sagatavotajā cupcake pannā, apmēram divas trešdaļas pilnas katrai.
  5. Cep 22-24 minūtes vai līdz brīdim, kad cupcake lēnām atsperies, kad to nospiež ar pirkstu.
  6. Pirms matēšanas noteikti atdzesējiet.

Salikt:

  1. Pirms ievietošanas uz cupcakes izrotājiet sīkdatnes. Rotāšanai izmantojiet matējumu, lai sastāvdaļas pielīmētu. Datumi ir ūsas, goji ogas degunam, žāvētas mango un kakao plakstiņi acis un konfektes kukurūza kā ausis.
  2. Noņemiet cepamās glāzes no cupcake (pēc izvēles), uz augšu ar apsaldējumiem (ja vienreiz atdzesēti), pēc tam pievienojiet pabeigto sīkdatņu kaķi
  3. Uzglabāt vēsā vietā, ja tā netiek pasniegta nekavējoties.

Informācija par uzturvērtību

Uz porciju: Kalorijas: 300 # Ogļhidrāti: 51g # Tauki: 9g # Olbaltumvielas: 6g # Nātrijs: 27mg # Cukurs: 31g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un pagatavošanu. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.