Havajsa ir Jemenas ingvera, kanēļa, kardamona un krustnagliņu garšvielu maisījums, ko Izraēlā lieto kafijas un zupas siltu, pikantu piezīmju pagatavošanai, tāpēc tas ir lieliski piemērots šajās kafijas saldējuma tortēs. Pašmāju kokosriekstu mokas saldējumu lej bezgraudu mini pīrādziņa garozā un pa virsu izkausē tumšo šokolādi. Šīs sātīgās un krēmīgās pīrāgi ir ideāls ārstniecības līdzeklis, kas palīdz atdzist un vienlaikus uzlabot kafiju.


Hawaij Mocha saldējuma tarti (vegāni, bez lipekļa)

  • Piena bezmaksas
  • Receptes bez lipekļa
  • Graudu bezmaksas receptes
  • Vegāns
  • Bez kviešiem

Kalorijas

708. lpp

Kalpo

3.-4

Sastāvdaļas

Par garoza:

  • 1 glāze blanšētu mandeļu miltu (vai smalki samaltu neapstrādātu mandeļu)
  • 1/3 tase kokosriekstu miltu
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 1 tējkarote hawaij garšvielu maisījuma (recepte zemāk)
  • 1/4 tase kokosriekstu eļļas
  • 1/4 tase kļavu sīrupa

Saldējumam:

  • 1 13,5 unces var atdzesēta kokosriekstu piena
  • 1 tējkarote vaniļas
  • 1 shot espresso
  • Šķipsniņa sāls
  • 1/4 tase sasmalcinātas tumšās šokolādes
  • 1 ēdamkarote kļavu sīrupa

Dekorēšanai:

  • 1/3 tase sasmalcinātas šokolādes
  • 1 tējkarote kokosriekstu eļļas
  • Kļavu pārslas, sasmalcināti rieksti vai sasmalcināts kokosrieksts (pēc izvēles)

Hawaij Spice Mix:

  • 3 ēdamkarotes ingvera
  • 2 ēdamkarotes kanēļa
  • 1/2 ēdamkarotes kardamona
  • 1/2 ēdamkarotes krustnagliņas
vegānu dārzeņu cepšana

Sagatavošana

Lai izveidotu garoza:

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F.
  2. Lielā bļodā samaisiet kopā sausās sastāvdaļas.
  3. Nelielā katliņā vai mikroviļņu krāsnī izkausējiet kokosriekstu eļļu ar kļavu sīrupu. Pārlejiet pār sausajām sastāvdaļām un samaisiet, līdz izveidojas graudaina mīkla.
  4. Mīklu vienmērīgi iespiediet 3-4 tartletās pannās, atkarībā no to lieluma, pārliecinoties, ka tās sasniedz arī malu augšējās malas. Pāris reizes dakšiņu saspiež ar dakšiņu, pēc tam cep uzkarsētā cepeškrāsnī 10 minūtes, līdz malas ir nedaudz apbrūnējušas. Ļaujiet pilnībā atdzist.

Lai pagatavotu saldējumu:

  1. Paņemiet atdzesētu bundžu kokosriekstu piena un atveriet to otrādi. Ielejiet ūdeņaino slāni, līdz paliek tikai biezs kokosriekstu krēms. Jums vajadzētu būt apmēram kaudzes kausa vērtam.
  2. Katliņā uz vidējas uguns ielieciet kokosriekstu krējumu un atlikušās saldējuma sastāvdaļas. Saputojiet, līdz šokolāde ir izkususi un sastāvdaļas ir pievienojušās. Ļauj vismaz atdzist līdz istabas temperatūrai.

Salikt:

  1. Ja jūsu pīrāgu pannas ir seklas, atdzesējiet saldējumu ledusskapī vai saldētavā, līdz tas ir ciets, piemēram, saldējums, pēc tam iegremdējiet sagatavotajās garozās. Ja strādājat ar dziļāku pannu, čaumalās varat ielej istabas temperatūras krēmu, pēc tam ievietojiet saldētavā, lai tas nostiprinātos.
  2. Šokolādes pilienam šokolādi izkausē ar kokosriekstu eļļu. Pāršūstiet / sasmērējiet izkusušo šokolādi uz saldētā saldējuma, apkaisa ar vēlamo papildinājumu (ja lietojat), pēc tam ievietojiet atpakaļ saldētavā vai nekavējoties pasniedziet.

Informācija par uzturvērtību

Uz porciju: Kalorijas: 708 # Ogļhidrāti: 56 g # Tauki: 54 g # Olbaltumvielas: 10 g # Nātrijs: 90 mg # Cukurs: 32 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un pagatavošanu. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.