Joprojām atkusu šeit, Jaunajā Anglijā. Šī misa izdarīja triku - mierināja ēdienu pēc visgaršīgākajiem ļaudīm. Es nevaru sākt stāstīt, cik neticami garšīgs un sirsnīgs ir šis ātrais ēdiens. Ja esat sēņu cienītājs, šī recepte ir veltīta jums, mazulīt. Šai receptē ir dažas daļas, bet ticiet man - tas prasa mazāk nekā pusstundu!


Sirsnīgas lēcu, sēņu un miežu misas (vegāniski)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns
kā pagatavot rīsu papīra ruļļus

Sastāvdaļas

  • 2 tases lēcu, pagatavotas atbilstoši iepakojumam
  • 1/2 tase miežu, pagatavots saskaņā ar iesaiņojumu
  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 glāzes pogas sēnes, sagrieztas šķēlēs
  • 1 vidalia sīpols, sagriezts šķēlēs
  • 3 kātiņi selerijas, sagriezti kubiņos
  • 1 tējkarote ķiploku sāls
  • 1 tējkarote sīpolu pulvera
  • 1/2 tējkarotes selerijas sāls
  • Sāls un pipari pēc garšas
  • 1/3 tase ūdens

Sagatavošana

  1. Gatavojiet lēcas un miežus atsevišķos podos saskaņā ar iepakojuma instrukcijām.
  2. Kamēr lēcas un mieži gatavojas, pagatavojiet visas dārzeņus. Sautē olīveļļā uz vidējas uguns. Pavārs līdz maigai.
  3. Kad lēcas ir pagatavotas, izņemiet 1/2 glāzes un ielieciet blenderī. Pievienojiet 1/3 tase ūdens un samaisiet līdz gludai. Krēmīgi sapņains, vai ne? Atlikt malā.
  4. Pievienojiet vārītas veggies vārītu lēcu katlā un labi samaisiet. Sezona ar ķiploku sāli, sīpolu pulveri, selerijas sāli, sāli un pipariem.
  5. Visbeidzot, iemaisa lēcu biezeni. Gatavs!

Informācija par uzturvērtību

Uz porciju: Kalorijas: 2147 # Ogļhidrāti: 333 g # Tauki: 48 g # Olbaltumvielas: 112 g # Nātrijs: 1770 mg # Cukurs: 18 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un pagatavošanu. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.