Šis garšaugu un pistāciju drupinātais gorgonzola, kas lieliski der kā mīksts siers vai sacepts cietākā sierā ar mizu, nozags šovu uz jebkuras uzkodu plāksnes. Indijas saknēs šajā vegānu sierā ir daudz olbaltumvielu un veselīgu tauku, ar neitrālu garšu, kas ļauj pievienot iecienītākās garšvielas un papildinājumus!


Garšaugu un pistāciju sasmalcinātais Spirulina zilais siers (vegāns)

  • Piena bezmaksas
  • Siers uz riekstu bāzes
  • Vegāns

Kalorijas

83

Gatavošanas laiks

15

Sastāvdaļas

  • 1 glāze indijas, iemērc nakti
  • 1 ēdamkarote uztura rauga
  • 1/4 tase nesaldināta mandeļu piena
  • 1/2 tase citrona sulas
  • 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa
  • 1 tējkarote ķiploku pulvera
  • 1 ķiploka daiviņa
  • Krekinga melnie pipari
  • 1 tējkarote jūras sāls
  • 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
  • 2 tējkarotes spirulīnas
  • 1 ēdamkarote žāvēta timiāna
  • 1/2 žāvēta oregano
  • 1 ēdamkarote žāvēta bazilika
  • 1/2 ēdamkarotes žāvēta rozmarīna
  • 1/4 glāzes pistācijas

Sagatavošana

  1. Sākumā vienu nakti mērcēt ūdenī 1 glāzi neapstrādātu nesālītu indi.
  2. Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot pistācijas, spirulīnu un garšaugus blenderī ar lielu ātrumu, līdz pēc krēmveida, gandrīz zemesriekstu sviesta konsistences veido skrāpēt malas pēc vajadzības.
  3. Rezervējiet 1/4 šī maisījuma un sajauciet tajā tējkaroti katra garšauga un 2 tējkarotes spirulīnas.
  4. Ievietojiet parasto Indijas sieru uz marles un izveidojiet bumbiņas formā.
  5. Plāksteros (jā) tiek ielikta ēdamkarote spirulīnas siera maisījuma dažādās baltā siera bumbiņas vietās. Virpuļojiet šos zilos plāksterus visā pilnībā ar zobu bakstāmais.
  6. Kad jūsu siers ir marmorēts, piesiet marli ap siera ābolu un caurdurt ar diviem gariem iesmiem. Izmantojiet iesmus, lai nofiksētu bumbiņu un pakārtu to virs bļodas, nākamo divu dienu laikā šķidrums no siera ābola varētu novadīt zemāk esošajā bļodā.
  7. Atstājiet sava zilā siera bumbiņu ledusskapī uz divām dienām, apturot to virs bļodas, lai tā iztukšotu šķidrumu.
  8. Kad abas dienas ir pagājušas, bļodā sajauciet garšaugus, dažus sašķeltus melnos piparus, ķiploku pulveri, sasmalcinātas pistācijas un tējkaroti kausētas kokosriekstu eļļas.
  9. Noņemiet siera bumbiņu no siera un izveidojiet to bumbiņā.
  10. Nosedziet siera ābolu ar garšaugu un pistāciju maisījumu. Tad uzlieciet uz pergamenta papīra gabala uz cepšanas paplātes.
  11. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F un cep siera ābolu 15-20 minūtes.
  12. Ļauj atdzist un izbaudi!

Informācija par uzturvērtību

Uz porciju: Kalorijas: 83 # Ogļhidrāti: 3g # Tauki: 6g # Olbaltumvielas: 3g # Nātrijs: 29 mg # Cukurs: 1 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un pagatavošanu. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.