Šie piparmētru pīrādziņi nesatur piena produktus, soju un riekstus, tāpēc tie ir lieliski piemēroti, ja jums ir alerģija! Ar piparmētru noskūpstīts pildījums, kas apņemts bagātīgā, tumšajā šokolādē, vienkārši kūst mutē.
Pašdarināti piparmētru pīrādziņi (vegāni, bez graudiem)
- Piena bezmaksas
- Graudu bezmaksas receptes
- Esmu brīva
- Vegāns
Kalpo
18-20 pīrādziņi
Sastāvdaļas
Piparmētru pildīšanai:
- 2 tases pūdercukura
- Izkususi 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 4-5 pilieni piparmētru ēteriskās eļļas
- 2 ēdamkarotes kokosriekstu piena
Šokolādes pārklājumam:
- 1 glāze vegānu šokolādes skaidiņas
- 1 tējkarote kokosriekstu eļļas
Sagatavošana
- Līnijas cepšanas lapa ar pergamenta papīru.
- Ievietojiet visas piparmētru pildījuma sastāvdaļas maisīšanas traukā un apvienojiet, izmantojot rokas maisītāju, līdz izveidojas bieza, viegli lipīga mīkla.
- Veidojiet mīklu 1 collas bumbiņās vai pīrādziņos un viegli ielieciet pulverveida cukurā, pirms ievietojat uz izklātas cepešpannas un ievietojiet saldētavā. Mīklai vajadzētu pagatavot aptuveni 18-20 mazu pīrādziņu.
- Pēc tam lēnām izkausējiet šokolādes skaidiņas un kokosriekstu eļļu siltumdrošā bļodā virs neliela verdoša ūdens katla, maisot līdz gludai.
- Izņemiet pīrādziņus no saldētavas un pa vienam iemērciet izkausētajā šokolādē, ļaujot pārpalikumiem nokrist pirms atgriešanās uz izklātā cepešpannas. Atkārtojiet.