Šie vienkāršie 10 minūšu korejiešu pupiņu kāpostu salāti ir svaigi, kraukšķīgi un aizraujoši. Mētājiet tos apmaisot, baudiet to kā garnīru, sajauciet salātos vai ēdiet tā, kā ir. Neatkarīgi no tā, kā jūs to ēdat, jums tas patiks!


Kongnamul: svaigi korejiešu pupiņu kāpostu salāti (vegāni)

  • Piena bezmaksas
  • Augsts šķiedrvielu daudzums
  • Vegāns ar zemu ogļhidrātu saturu
  • Bez rafinēta cukura
  • Bez cukura / zems cukura līmenis
  • Vegāns

Gatavošanas laiks

10

Sastāvdaļas

  • 8 unces (1/2 mārciņas) mung pupu kāposti
  • 1 ķemmīte, sasmalcināta
  • 1 / 2-1 tējkarotes gochugaru (korejiešu čili pārslas), pamatojoties uz garšvielu izvēli
  • 1/2 tējkarotes sojas mērces
  • 1 tējkarote sezama eļļas
  • 1 tējkarote sezama sēklu
  • 1/2 tējkarotes sāls

Sagatavošana

  1. Notīriet pupiņu kāpostus, noņemot plānas garas astes un izmetot visus brūnos vāciņus
  2. Viegli noskalojiet zem auksta ūdens un noteciniet
  3. Sildiet 1 ēdamkaroti augu eļļas pannā uz vidēji augstas uguns 1-2 minūtes un pievienojiet pupiņu kāpostus. Sauté 2 minūtes
  4. Tad pannā pievieno 1 ēdamkaroti ūdens un 1/4 tējkarotes sāls. Pazeminiet siltumu līdz zemam un uzlieciet vāku uz pannas, lai tvaicētu 6 minūtes. Nenoņemiet vāku!
  5. Pēc tam noskalojiet zem auksta ūdens, noteciniet un ievietojiet bļodā
  6. Pievienojiet kausiņus, gochugaru, sojas mērci, sezama eļļu, sezama sēklas, 1/4 tējkarotes sāls. Mētāties un pasniegt