Šī veselīgā veģetārā rīsu bļoda ir paredzēta tām naktīm, kad vēlaties kaut ko veselīgu, pildījumu un garšīgu, bet nevēlaties par to pārāk domāt. Brūnie rīsi šai bļodiņai piešķir jauku, riekstu aromātu, avokado pievieno nedaudz krēmveida, un brokoļi, kas papildināti ar citronu sulu, šai bļodiņai piešķir svaigu aromātu. Izmēģiniet šo bļodu, kad jūtaties slinks un vēlaties vienkāršā veidā iedzert zaļumus savā uzturā.


Citronu brokoļu rīsu trauks (vegāns)

  • Vegāns ar augstu ogļhidrātu saturu
  • Vegāns
baklažānu sviestmaize vegāns

Kalpo

4-6 porcijas

Sastāvdaļas

Bļodiņai:

  • 2 tases nevārītu brūno rīsu, kas pagatavoti atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma
  • 1 15 unces kārba ar zemu nātrija kukurūzu, izskalota un nosusināta
  • 1 15 unces zirņu kārbu vai saldēti zirņi
  • 2 tases brokoļu, mazgāti un rupji sasmalcināti
  • 1/2 mazs baltais sīpols, sasmalcināts

Pārsienam:

  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1/2 citrona, sula
  • 1/2 kaļķa, sulas
  • 1 tējkarote jūras sāls
  • 1 tējkarote piparu
  • 2 tējkarotes sīpolu pulvera

Sagatavošana

  1. Gatavojiet rīsus atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma. Kad gatavošana ir pabeigta, izmantojiet sietiņu un izskalojiet rīsus.
  2. Sasmalciniet brokoļus un sīpolus un uz vidējas uguns lieciet sautētā pannā. Pirms sākat šo darbību, pagaidiet, līdz rīsiem ir atlikušas tikai 15 minūtes.
  3. Kad rīsi ir pabeigti, uz pannas pievienojiet kukurūzu, zirņus un rīsus, samaisiet kopā un pievienojiet mērci.
  4. Pasniedziet ar salātu un avokado pusi.

Piezīmes

Ja izvēlaties saldētus dārzeņus, tie jāpievieno pannā ar sīpoliem un brokoļiem. Konservēti zirņi ir daudz mīkstāki, un saldēti zirņi ir stingrāki, tāpēc atkarībā no jūsu izvēles izlemiet starp diviem.