Prezentējot, ideāls vasaras pīrāgs! Šis krēmīgais, sapņainais, citronu saldējuma pīrāgs, kas nesatur pienu, ir izgatavots ar slepenu sastāvdaļu, kuru jūs nekad neuzminēsit - un neviens cits, kam jūs to pasniegsit. Šo pīrāgu var pasniegt divos dažādos veidos. Jūs to varat baudīt tieši no ledusskapja, kur tas būs viegls un krēmīgs, vai arī pasniegt to no saldētavas saldētai ārstēšanai, kas ir lieliski piemērota karstām dienām.


Citronu saldējuma pīrāgs (vegāns, bez lipekļa)

  • Piena bezmaksas
  • Receptes bez lipekļa
  • Graudu bezmaksas receptes
  • Esmu brīva
  • Vegāns
  • Bez kviešiem

Kalorijas

466. lpp

Kalpo

10

Sastāvdaļas

Par garoza:

  • 1 glāze mandeles
  • 1/2 tase sasmalcināta nesaldināta kokosrieksta
  • 3/4 kausu datumi ar kauliņiem
  • 1/2 tējkarotes vaniļas pupiņu pulvera vai ekstrakta
  • Šķipsniņš rozā sāls
  • Ūdens šļakatas, lai vajadzības gadījumā palīdzētu saplūst
veģetārās gefilte zivis

Citronu pildījumam:

  • 2 13,5 unces kārbas ar pilnvērtīgu kokosriekstu pienu, tikai ciets krējums, kārbas, kas atdzesētas uz nakti
  • 1 vidēja cukini mizoti, sarīvēti un sausi izspiesti (aptuveni 3/4 glāzes)
  • 2 ēdamkarotes citrona miziņas no 2 lieliem citroniem, sadalot
  • 1/3 tase, plus 1 ēdamkarote svaigas citronu sulas no 2 lieliem citroniem
  • 1/2 tase kokosriekstu eļļas, izkususi
  • 1/2 tase tīra kļavu sīrupa
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
  • Šķipsniņš rozā sāls
  • Papildu citroni, lai pievilinātu / sagrieztu piedevām

Sagatavošana

Lai izveidotu garoza:

  1. Gatavošanas sastāvdaļas pulverē virtuves kombainā, līdz izveidojas lipīgas drupatas.
  2. Iespiediet pergamentā izklātā 7 collu atsperu formas pannā.

Lai veiktu aizpildīšanu:

  1. Pievienojiet cukini virtuves kombainā ar 1 ēdamkaroti citrona miziņas un kārtīgi samaisiet.
  2. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas, izņemot eļļu, un samaisiet, pēc vajadzības nokasot malas.
  3. Straumējiet izkausētā kokosriekstu eļļā, procesoram darbojoties.
  4. Pēc vajadzības nogaršojiet un pielāgojiet ar vairāk mizas vai saldinātāja.
  5. Pārlejiet pildījumu virs garozas.
  6. Iesaldē apmēram 3 stundas vai līdz stingrai.
  7. Pārvietojiet ledusskapī vēl uz stundu vai divām, lai atvieglotu šķēlēšanu.
  8. Dekorē ar vairāk citrona miziņas, citrona šķēlītēm vai saputotu kokosriekstu krēmu.
  9. Sagrieziet šķēlēs un baudiet atdzesētu vai atgriezieties saldētavā, lai iegūtu stingrāku, sasaldētu kārumu.

Informācija par uzturvērtību

Kopējās kalorijas: 4659 # Kopējie ogļhidrāti: 320 g # Kopējie tauki: 360 g # Kopējais olbaltumvielu daudzums: 41 g # Kopējais nātrijs: 759 g # Kopējais cukurs: 253 g porcijā: Kalorijas: 466 # Ogļhidrāti: 32 g # Tauki: 36 g # Olbaltumvielas: 4 g # Nātrijs: 76 mg # Cukurs: 25 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un preparātu. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.