Šie 20 minūšu ceptie citronu magoņu sēklu virtuli ir mīksti, pūkaini un pārpilni ar svaigu citronu garšu un magoņu sēklām! Šie virtuļi ir ideāls vasaras cienasts un neticami gardas brokastis.


Citronu magones sēklu virtuļi (vegāni, nesatur lipekli)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns

Gatavošanas laiks

11

Sastāvdaļas

Par virtuļiem:

  • 3/4 tase mandeļu miltu
  • 1/3 tase tapiokas cietes
  • 3 ēdamkarotes kokosriekstu miltu
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • 1/4 tējkarotes cepamā soda
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 2 ēdamkarotes magoņu sēklas
  • 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas, izkausē un atdzesē
  • 1 linu olu (1 ēdamkarote linu pulvera un 2 1/2 ēdamkarotes ūdens)
  • 1/3 tase kļavu sīrupa
  • 1/2 tase mandeļu piena
  • 1 ēdamkarote citrona sulas
  • 2 tējkarotes citrona miziņas
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta

Glazūrai:

  • 1/4 tase kokosriekstu sviesta, silta
  • 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
  • 1 tējkarote citrona sulas

Sagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Viegli ieeļļojiet virtuļu pannu un nolieciet malā.
  2. Vidējā bļodā saputojiet mandeļu miltus, tapiokas cieti, kokosriekstu miltus, cepamo pulveri, cepamais sodas, sāli un magoņu sēklas. Saputojiet izkusušo kokosriekstu eļļu, olu, medu, mandeļu pienu, vaniļu, citronu sulu un mizu līdz pilnīgai apvienošanai. Ielejiet mitrās sastāvdaļas sausās sastāvdaļās un samaisiet, līdz tās ir apvienotas.
  3. Ar karoti mīklu liec virtuļu pannā, piepildot 2/3 - 3/4 no visa veida. Cep 9–11 minūtes vai līdz malas ir viegli apbrūnējušas. Pirms pārvietošanas uz dzesēšanas plauktu ļauj tam atdzist divas minūtes. Cepiet atlikušo virtuļu mīklu, pēc tam pārnesiet uz dzesēšanas plauktu. Ļaujiet virtuļiem pilnībā atdzist.
  4. Lai pagatavotu glazūru, saputojiet visas glazūras sastāvdaļas kopā. Ja glazūra ir pārāk bieza, vienlaikus pievienojiet 1 tējkaroti silta ūdens līdz vēlamajai konsistencei. Katru virtuli iemērciet glazūrā un novietojiet atpakaļ uz dzesēšanas statīva, lai glazūra iestatītos.
  5. Pasniedziet nekavējoties. Pārpalikumus līdz 2 dienām uzglabājiet hermētiskā traukā istabas temperatūrā vai ledusskapī.