Kas ir labāks par virtuļiem? Veselīgāki, cepti virtuļi, kas ir arī bez lipekļa, vegāni un dabiski saldināti! Šie saldā salduma gredzeni ir piepildīti ar ķirbju garšvielu un kļavu sezonālajām garšām. Cepiet tos un izbaudiet rudens vārīšanas smaržu, kas piepildīs jūsu hojme!


Kļavu glazēti ķirbju garšvielas ar garšvielām (vegāni, nesatur lipekli)

  • Piena bezmaksas
  • Bērniem draudzīgi
  • Bez rafinēta cukura
  • Vegāns

Sastāvdaļas

Par virtuļiem:

  • 3/4 tase speltas miltu vai bezglutēna miltu
  • 1 ēdamkarote kanēļa
  • 1 tējkarote cepamā soda
  • 1/2 tējkarotes jūras sāls
  • 1/2 tase svaiga ķirbju biezeņa (mājās gatavota vai konservēta)
  • 1/2 tase mandeļu piena
  • 1/4 tase kļavu sīrupa
  • 1 tējkarote vaniļas

Kļavu glazūrai:

  • 2 ēdamkarotes riekstu sviesta (krēmveida zemesriekstu vai mandeļu sviests)
  • 3 ēdamkarotes kļavu sīrupa
  • 2 ēdamkarotes pistāciju, smalki sagrieztu (lai ieziedētu)

Sagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F.
  2. Ja izmantojat mājās gatavotu biezeni, nelielu cukura pīrāga ķirbi sagrieziet uz pusēm un izņemiet sēklas. Ievietojiet dziļā cepšanas traukā un pannas apakšā ielejiet 1-2 collas ūdens. Pārklājiet ar foliju vai pergamentu un ļaujiet tvaicēt, līdz maiga. Pirms ādas noņemšanas un ķirbju biezenī noņem, līdz tam ļauj atdzist.
  3. Lielā bļodā apvienojiet sausās sastāvdaļas. Tālāk apvienojiet katliņā mitras sastāvdaļas un viegli uzkarsējiet 1-2 minūtes, izvairieties no vārīšanās. Pievienojiet mitru maisījumu sausai un samaisiet līdz apvienošanai.
  4. Ielejiet mīklu virtuļu pannā vai arī bez pannas izmantojiet smalkmaizītes alvu vai mazas 4 collu atsperu formas kūku pannas ar mazāku gredzenu centrā, lai izveidotu virtula formu. Cep 10 minūtes 350 ° F temperatūrā vai līdz ārpuse ir stingra un no iekšpuses viegli mitra. Izņemiet no krāsns un ļaujiet nedaudz atdzist pirms glazēšanas un dekorēšanas.
  5. Katliņā apvienojiet riekstu sviestu un kļavu sīrupu un viegli uzkarsējiet uz vidēja-zema, bieži samaisiet. Noņemiet no uguns un vienmērīgi izklājiet glazūru virs atdzesētajiem virtuļiem. Apkaisīt ar sasmalcinātu pistāciju putekļiem.

Informācija par uzturvērtību

Kopējās kalorijas: 1085 # Kopējie ogļhidrāti: 173 g # Kopējie tauki: 37 g # Kopējais olbaltumvielu daudzums: 20 g # Kopējais nātrijs: 2418 g # Kopējais cukurs: 78 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un preparātiem. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.