Smieklīgi ir tas, ka šis izdomājums neņem vērā izdomājuma tekstūru, kamēr tas nav izcepts, un pēc tam uz nakti ieliek ledusskapī. Ledusskapī notiek kaut kas maģisks. Paturiet prātā, ka šī izdomājuma tekstūra nebūs tik gluda un krēmīga kā “īsta” izdomājums, taču tajā nav arī visa izdomājuma cukura, tauku un holesterīna.
Mocha izdomājums (vegāns)
- Bez cukura / zems cukura līmenis
- Vegāns
Sastāvdaļas
- 14 datumi
- 1/3 glāzes riekstu sviesta (Indija un zemesrieksti labi darbojas)
- 4 oz jar bērnu pārtikas žāvētas plūmes
- 2 ēd.k. Organiskā dekafija sasaldē žāvētus kafijas kristālus
- 2 ēd.k. karsts ūdens
- 50 pilieni (apmēram 2 pilieni) vaniļaskrēmsšķidrā stevia
- 2 ēd.k. linu milti
- 15 oz. vai var izskalot melnas pupiņas bez nātrija
- 1/2 tase + 1 ēd.k. kakao pulveris
- 1/3 tase mandeļu miltu
Sagatavošana
- Izšķīdiniet kafiju karstā ūdenī. Ievietojiet datumus, riekstu sviestu, žāvētas plūmes, kafijas maisījumu, steviju un linu miltus virtuves kombainā un apstrādājiet līdz ļoti vienmērīgai. Apstrādes laikā jums būs jāpārtrauc procesors un vairākas reizes nokasīt malas ar lāpstiņu.
- Kad iepriekšminētais maisījums ir gluds, maisījumam pievienojiet melnās pupiņas, kakao pulveri un mandeļu miltus. Atkal apstrādājiet, līdz pēc vajadzības vienmērīgi nokasāt sānus.
- Ielejiet izplūdes maisījumu ļoti viegli ieeļļotā 8 x 8 pannā, vienmērīgi sadaliet maisījumu un cepiet temperatūrā 225 grādi F 45 minūtes līdz 1 stundai.
- Atdzesē un pēc tam nakti ledusskapī. Jūs varat sagriezt izliekumu stieņos un pēc tam atdzesēt vai atdzesēt pannu un pēc atdzesēšanas izgriezt izciļņu kvadrātā.
- Savu izdomājumu uzglabāju ledusskapja stikla izstrādājuma traukā un sakrauju katru gabalu tā sagrieztajā malā, lai palīdzētu nepieķerties.