Šie ir jūsu sapņu citrona kvadrātiņi bez cepšanas. Garoza ir viegli mierīga, un visas sastāvdaļas ir ēdamas bez cepšanas. Datumi un kokosriekstu eļļa to lieliski sader kopā. Vislabākā ir tā, ka to nevajag atstāt uz nakti ... lai iestatītu tikai dažas stundas. Kurš nemīl desertu “iestatiet to un aizmirst”?
Citronu kvadrāti bez cepšanas (vegāni, bez lipekļa)
- Piena bezmaksas
- Receptes bez lipekļa
- Vegāns
Kalorijas
241
Kalpo
9
Sastāvdaļas
Garoza:- 1 glāze mandeļu miltu
- 1/2 tase auzu miltu
- 1/2 tase kokosriekstu miltu
- 4 medjool datumi bez kauliņiem
- 4 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas, izkususi
- 1 1/3 tases ūdens
- 3 ēdamkarotes agara agara pārslas
- 3 ēdamkarotes kļavu sīrupa
- 1/8 tējkarotes kurkuma
- 2/3 tase svaigas citronu sulas
- 3 ēdamkarotes buljona saknes pulvera
- Citrona miziņa no 2 citroniem (plus vēl piedevām)
- 1/4 tase piena, kas nav piens
Sagatavošana
- Ievietojiet pergamenta papīru 9x9 collu kvadrātveida traukā. Vidējā katliņā pievienojiet ūdeni un agara agara pārslas, ļaujiet sēdēt 15 minūtes (vēl nav uzkarsēts).
- Tikmēr izveidojiet garoza: visas sastāvdaļas apvienojiet virtuves kombainā un samaisiet, līdz apvienojas. Trauciņu garozas maisījumu trauciņā virs pergamenta papīra apakšā izklāj vienā kārtā un atdzesē.
- Sagatavojiet citronus, atdalot mizu un atsevišķi sulu. Sulai pievienojiet bultiņu sakņu pulveri un samaisiet, nolieciet malā.
- Pēc 15 minūtēm atgrieziet katliņā un uzkarsējiet uz vidējas uguns, maisījumu vārot apmēram 10 minūtes, noslaucīt agaru un ūdeni, kamēr tas uzsilst.
- Pievienojiet saldinātāju un kurkumu, pēc tam nedaudz pazeminiet siltumu. Pievienojiet citrona sulu ar bultiņu sakni un mizu, turpiniet sajaukt. Jums vajadzētu redzēt, ka tas kļūst biezāks un biezāks, turpiniet saputot 5 minūtes. Pievienojiet pienu, samaisiet, līdz pievienots.
- Izslēdziet siltumu un ļaujiet tai nostāvēties apm. 20 minūtes atdzist. Pēc tam ielejiet maisījumu virs atdzesētās garozas un visu atkal ievietojiet ledusskapī vismaz 4+ stundas, lai iestatītu, līdz augšdaļa ir kļuvusi par želejveidīgu konsistenci un jiggles.