Jebkura diena ir piemērota, lai palutinātu sevi, savu mīļoto vai savus draugus - kāpēc gan nesākt ar šo garšīgo šokolādes krūzes kūku? Šī pagatavošana prasa tikai 5 minūtes, tā ir bez eļļas un ar zemu cukura līmeni, taču tā garšo tik indīgi, it īpaši, ja virsū ir nopērkams papildu cukurs bez cukura! Izgatavojiet vienu jums un otru mīļotajam šajā Valentīna dienā un izbaudiet savu bez vainas šokolādes saldo cienastu!


Šokolādes krūzes kūka bez eļļas (vegāni)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns ar augstu ogļhidrātu saturu
  • Bez eļļas / ar zemu tauku saturu
  • Bez cukura / zems cukura līmenis
  • Vegāns

Kalorijas

625. lpp

Sastāvdaļas

Par kūku:

  • 2 ēdamkarotes balto pilngraudu miltu
  • 2 ēdamkarotes eritritola pulvera vai cita izvēlēta saldinātāja pulvera
  • 1 ēdamkarote granulēta eritritola vai cita granulēta saldinātāja pēc izvēles
  • 1 domuzīme sāls
  • 1/4 tējkarotes cepamā pulvera
  • 1/4 tējkarotes cepamā soda
  • 2 ēdamkarotes ābolu mērces, nesaldinātas
  • 2 ēdamkarotes ūdens
  • 1/4 tējkarotes šķidrās stevijas
  • 1/4 tējkarotes dabīgā sviesta garšas
  • 1/8 tējkarotes baltā etiķa
  • Šokolādes glazūra bez eļļas, papildināšanai (pēc izvēles)
  • Vegānu smidzināšanas, papildināšanai (pēc izvēles)

Matēšanai:

  • 2 1/2 tases ūdens
  • 1/3 tase kakao
  • 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes, plus 4 ēdamkarotes ūdens
  • 3/4 tase pulvera eritritola vai cita cukura pulvera
  • 1 tējkarote šķidrās stevijas
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
  • 1 tējkarote dabīgā sviesta garšas
  • 3 domuzīmes sāls
  • 5,6 unces īpaši stingrs tofu

Sagatavošana

Lai pagatavotu kūku:

  1. Izsmidziniet mikroviļņu krāsā drošu krūzi vai ramekinu ar nelipīgu gatavošanas aerosolu un atlieciet to malā.
  2. Apvienojiet visas sausās sastāvdaļas vidējā maisīšanas traukā un saputojiet ar dakšiņu, līdz tas ir labi apvienots.
  3. Pievienojiet mitras sastāvdaļas un samaisiet.
  4. Ielejiet mīklu sagatavotajā krūze vai ramekin un mikroviļņu krāsnī ar 50 procentu jaudu 2 1/2 minūtes vai līdz kūka augšdaļa ir
  5. nedaudz stingrs uz tausti.
  6. Ļaujiet atdzist, sasaliet un, ja vēlaties, pievienojiet sprinkles un pasniedziet.

Lai veiktu matēšanu:

  1. Nelielā bļodiņā apvienojiet kukurūzas cieti ar 4 ēdamkarotēm ūdens un samaisiet.
  2. Katliņā apvienojiet visas pārējās sastāvdaļas (izņemot tofu) un saputojiet, lai apvienotu. Pēdējo pievienojiet kukurūzas cietes maisījumā.
  3. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina līdz vārīšanās temperatūrai un ļauj 10 minūtes sabiezēt. Laiku pa laikam samaisiet, lai novērstu dedzināšanu.
  4. Noņemiet maisījumu no uguns, pievienojiet blenderī ar tofu un samaisiet līdz gludai.
  5. Ielejiet atpakaļ katliņā, uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai, samaisiet līdz vārīšanās temperatūrai un ļaujiet sabiezēt līdz vajadzīgajai konsistencei. Laiku pa laikam samaisiet.
  6. Tam vajadzētu būt apmēram 10 minūtēm. Tas nedaudz sabiezēsies, jo tas atdziest.

Informācija par uzturvērtību

Kopējās kalorijas: 625 # Kopējie ogļhidrāti: 162g # Kopējie tauki: 15g # Kopējais olbaltumvielu daudzums: 29g # Kopējais nātrijs: 46 mg # Kopējais cukurs: 77 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un pagatavošanu. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.